marți, 1 martie 2011

Pulpe de pui cu ciuperci si smantana

Poate ca va este dor de un gust mai de la mama de-acasa, cel putin la mine, puiul cu smantana aduce acest sentiment, asa ca...nu am mai stat pe ganduri, am si facut!
Aveam 2 pulpe de pui, o cana de smantana, jumatate de ceapa, un catel de usturoi, si s-au nimerit si niste ciuperci la indemana si am pus si din ele cateva.
Este foarte simplu de facut...am pus la fiert pulpele de pui cam o ora, pentru ca erau pulpe de la pui de tara si sa nu vroiam sa ramana carnea atoasa, apoi le-am pus in tigaie cateva minute sa prinda putina culoare pe toate partile.
Am tocat ceapa si usturoiul marunt, le-am aruncat in uleiul de la pulpe, am pus si ciupercile si am stropit si cu un pic de vin alb sa le inabuseasca.
In smantana am pus o lingura de faina de grau si am amestecat bine, cat sa nu fie cocoloase.
Apoi dupa vreo 3-4 minute am varsat-o in tigaie peste pulpe si ciuperci.
Am lasat sa bolboroseasca vreo 10 minute, dupa care am pus si o mana de patrunjel tocat marunt sa-i dea un pic de aroma si culoare.
Iar ca "treaba" sa fie completa, am facut si o mamaliguta sa se "pupe" cu aceasta reteta.
Delicios si...de neuitat.
O seara faina!

Cautati dupa Etichete

retete rapide retete simple pizza mancare italiana retete cu legume felicitari retete cu pui deserturi salata paine de casa retete cu orez retete prajituri retete cu vita reteta aluat snacks sos de smantana aluat de pizza mancare romaneasca pui la cuptor retete cu curcan retete cu porc mancare chinezeasca mancare traditionala mic dejun reteta de paste reteta omleta retete cu peste caramel cereale deserturi rapide piure de cartofi reteta de supa aluat de paine bruschete concursuri glazura de ciocolata mamaliga mancare americana mancare turceasca penne pilaf retete de post tortilla aperitiv carpaccio de somon chec aperitiv clatite gratar de porc hamburger inghetata kebab piure de avocado polenta pui cu smantana quiche retete cu ciuperci retete cu spanac retete gustari reci salsa saratele smoothie sos de usturoi spaghetti supa supa crema tzatziki varza calita varza murata Ostropel de pui Sushi aluat de cozonaci aluat de saratele aluat de tarta ardei umpluti baclava baklava bors de pui branza cu smantana brezels brownie carnati de casa cheesecake chips ciabatta ciorba de varza ciorba de vita ciuperci prajite clatite americane cookies cornulețe couscous covrigi cozonaci cozonaci cu ciocolata crema de caramel crema de zahar ars creme desert creveti crispy strips cupcake curry dulceata ecuisine fasole batuta fasole cu carnati fasole frecata fast food fleur de sel gustare halvita cu nuci iahnie de fasole limonada maioneza maki makizushi mancare indiana mancare japoneza mancare libaneza mancare mexicana masina de paine mazare cu carnati muffins orez cu legume organe de pui ou poche pachetele cu branza pancakes pandispan paris parmentier paste carbonara pate de casa pate de pasare peste la gratar pigs in blankets piure pizza bianca pizza bolognese pizza cu mici pizza pe lipie placinta placinta cu varza pui gratinat quesadilla rasol de vitel reteta calzone reteta chiftelute reteta clatite reteta cu creier reteta papanasi reteta tocanita retete retete cu miel retete cu nuca retete garnituri rulouri rulouri cu carnati salam de biscuiti salata caprese salata cu ton salata de ardei copti salata de fructe salata de sfecla salata de varza sandwich sarmale snitele de pui somon afumat sos pentru peste suc natural supa cu ciuperci supa de pui supa de vita tabouleh taietei de casa. tarta cu fructe tarta cu mere tarta cu rosii tocana de cartofi tocana de vitel tocanita lancashire tortellini turte de casa turte umplute varzari