Nu stiu voi, dar eu de-abia astept vara sa gust o rosie adevarata, cu gust adevarat de rosie. M-am saturat si refuz sa mai cumpar rosii "de plastic" din supermarket-uri, iar cele cherry sunt un pic cam scumpe pentru buzunarele noastre zdrentuite de criza.
Acum eu va propun o alternativa la salata de rosii de vara, o salata din rosii decojite si conservate in suc de rosii. Se gasesc mai peste tot, nu sunt exagerat de scumpe si sincer sunt mult mai gustoase. Mai bine dati 3 lei si ceva pe un borcan/conserva din-asta decat 5-6 lei pe un kg de imitatii de rosii. Parerea mea ;)
Deci am scos cateva rosii si le-am tocat mai la gros asa, apoi am luat o jumatate de ceapa rosie si am taiat-o julienne,
Apoi le-am pus intr-un castron si am mai adaugat: sare, piper, busuioc uscat si cateva linguri de ulei de masline extravirgin.
Merge excelent aceasta salata cu cas de oi, branza de burduf, gorgonzola ori altfel de branza sarata si putin iute.
O seara buna si s-aveti pofta!
Un comentariu:
Trebuie incercat!Fiindca este ceva in premiera...vedem cum este dupa ce gustam!Dar ...mergem pe mana ta de bun bucatar!
Trimiteți un comentariu