sâmbătă, 5 martie 2011

Ciuperci umplute cu telemea si miez de chorizo cu cascaval

Chiar daca pare un nume pompos, este o gustare simpla, delicioasa si sanatoasa. Se face in 15 minute si e destul de satioasa.
Ce va trebuie: cateva ciuperci mai marisoare (cam de 5 cm minim in diametru), niste telemea de vaca sau mozzarella, chorizo sau bacon feliat subtire de tot si o bucatica de cascaval taiat butucele de grosimea degetului mic.
Am curatat ciupercile, le-am scos "piciorusele", apoi le-am spalat si le-am pus intr-o tava non-stick. Atentie ciupercile se spala doar deasupra palariei, altfel partea de dedesubt trage apa si se imbiba, devin apoase. Daca nu au pamant deloc pe ele se pot folosi si fara a fi spalate, eventual doar luata pielita de pe de-asupra.
Apoi am pus cate un botz de branza in fiecare cupa de ciuperca, facand cu degetul o gaura in mijloc. Butucelele de cascaval le-am invelit in carnita si le-am infipt in acele gauri, dupa care le-am sarat si piperat pe deasupta.
Am dat la cuptorul incins 8-10 minute si asta a fost tot.
Bon apetit!
Publicat de la
Etichete: ,

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Abonați-vă la: Postare comentarii (Atom)
Print Friendly and PDF

Cautati dupa Etichete

retete simple retete rapide pizza mancare italiana retete cu legume felicitari deserturi retete cu pui retete cu orez salata paine de casa retete prajituri reteta aluat retete cu vita snacks sos de smantana aluat de pizza deserturi rapide mancare romaneasca pui la cuptor retete cu curcan retete cu porc mancare chinezeasca mancare traditionala mic dejun reteta de paste reteta omleta retete cu peste caramel cereale piure de cartofi reteta de supa aluat de paine bruschete concursuri glazura de ciocolata mamaliga mancare americana mancare turceasca penne pilaf retete cu ciuperci retete de post tortilla aperitiv carpaccio de somon chec aperitiv clatite gratar de porc hamburger inghetata kebab piure de avocado polenta pui cu smantana quiche retete retete cu spanac retete garnituri retete gustari reci salsa saratele smoothie sos de usturoi spaghetti supa supa crema tzatziki varza calita varza murata Ostropel de pui Sushi aluat de cozonaci aluat de saratele aluat de tarta ardei umpluti baclava baklava bors de pui branza cu smantana brezels brownie carnati de casa cheesecake chips ciabatta ciorba de varza ciorba de vita ciuperci prajite clatite americane cookies cornulețe couscous covrigi cozonaci cozonaci cu ciocolata crema de caramel crema de zahar ars creme desert creveti crispy bacon crispy strips cupcake curry dulceata ecuisine fasole batuta fasole cu carnati fasole frecata fast food fleur de sel gogosi gustare halvita cu nuci iahnie de fasole limonada maioneza maki makizushi mancare indiana mancare japoneza mancare libaneza mancare mexicana masina de paine mazare cu carnati muffins orez cu legume organe de pui ou poche pachetele cu branza pancakes pandispan paris parmentier paste carbonara pate de casa pate de pasare peste la gratar pigs in blankets piure pizza bianca pizza bolognese pizza cu mici pizza pe lipie placinta placinta cu varza pui gratinat quesadilla rasol de vitel reteta calzone reteta chiftelute reteta clatite reteta cu creier reteta papanasi reteta tocanita retete cu miel retete cu nuca retrospectiva risotto rulouri rulouri cu carnati salam de biscuiti salata caprese salata cu ton salata de ardei copti salata de fructe salata de sfecla salata de varza sandwich sarmale snitele de pui somon afumat sos pentru peste suc natural supa cu ciuperci supa de pui supa de vita tabouleh taietei de casa. tarta cu fructe tarta cu mere tarta cu rosii tocana de cartofi tocana de vitel tocanita lancashire tort tortellini turte de casa turte umplute varzari