Salutare dragilor,
Poate ati observat, poate ca nu, dar am schimbat logo-ul blogului. Imi plac schimbarile, renovarile, noutatea si de aceea sper sa va placa si voua, si chiar as vrea sa aflu parerile voastre cu privire la acest lucru.
Odata cu o noua infatisare, vin si cu o noua reteta, o tocana de cartofi cu ceva legume si niste piept de curcan fara colesterol.
Pentru preparare am folosit:
cam 2-300g piept de curcan taiat cubulete
un ardei rosu, 4 rosii de gradina, o ceapa mare, vreo 3 catei de usturoi, o lingura de ghimbir ras si vreo 6 cartofi potriviti.
Am tocat ceapa si usturoiul marunt, apoi le-am aruncat intr-o cratita la calit cu putin ulei, peste care am adaugat si ghimbirul, iar apoi bucatile de carne. Dupa ce carnea a inceput sa prinda culoare, am adaugat ardeiul taiat julienne si rosiile si cartofii facuti cubulete.
Am mai amestecat cateva minute, iar apoi am stropit cu apa cat sa inunde tot.
Am lasat sa fiarba 10 minute, dupa care am asezonat cu sare, piper, cimbru, boia de ardei si o jumatate de lingura de vegeta.
Dupa vreo 20-30 de minute de fiert cu capacul pus, ar trebui sa fie cam gata. La sfarsit am adaugat o mana de patrunjel proaspat tocat, am amestestecat si am mai lasat cateva minute.
A iesit foarte gustoasa si sanatoasa!
Un comentariu:
Da, sunt de acord cu tine:ne plac schimbarile, renovarile ,noutatea dar in final trebuie sa ai ceva care sa te puna in evidenta chiar sa se identifice cu tine adica.. vezi " marca " si stii despre cine este vorba!Aici ,unde pui suflet si pasiune trebuie sa ai ceva care sa te defineasca si tu alegi ce este acel "ceva" .Ai pus in valoare latura artistica si ...da bine la imagine! Succes pe mai departe cu noua infatisare!
Trimiteți un comentariu