Salutari din bucataria mea,
Va prezint reteta cea mai simpla si mai gustoasa de spaghetti italiene, cea care contine doar rosii dulci de gradina, usturoi, busuioc proaspat, sare si piper, si spaghetti bineinteles :)
Se prepara in 10-15 minute si am facut asa:
am pus spaghetti la fiert, nu mai intru in detalii ca banuiesc ca stim toti asta, doar sa nu le fierbeti prea tare ca se chifligesc. Apoi intr-o tigaie cu putin ulei de masline am incalzit putin o rosie taiata cubulete, 2-3 catei de usturoi tocati marunt si cateva frunze de busuioc de asemeni tocat+sare si piper dupa gust.
Dureaza doar 1-2 minute, de aceea e bine sa va sincronizati cu pastele in asa fel incat ele sa fie gata cand acest "sos" s-a gatit.
Apoi am varsat pastele scurse in tigaie peste rosii si am amestecat bine, dar cu grija sa nu le faram.
Am aranjat intr-o farfurie, am mai presarat putin piper si am ornat cu cateva frunze busuioc proaspat.
Pofta mare si o zi minunata!
Un comentariu:
De sincronizat... ne sincronizam noi etapele, dar ...tare le-as sincroniza cu ceva carnita!:)) yamyyyy!!Asta pentru ca niciodata nu am facut asa.. simplu!!!E buna ca reteta de post , asa mai "dietetica" gustul fiind din usturoi si busuioc! Eu mai topesc si o lingura de unt in sos..sa vezi tu ce bun e si ce aluneca spagheta....
Trimiteți un comentariu