vineri, 20 mai 2011

Frigarui tikka cu orez

Salutare,
Mai rarut ca-i mai dragut cu postarile in ultima vreme, dar sper sa nu ma ocarati prea tare sunt si eu om :)
Totusi, azi am venit cu o reteta indiana, oarecum...zic oarecum pentru ca mi-au lipsit cateva mirodenii specifice, dar a mers si fara.
Am preparat niste frigarui de pui, marinate inainte cu o zi, cu un amestec magic ce ii da un gust bun si o fragezime aparte.
Am taiat pieptul de pui in cubulete,
apoi am facut amestecul pentru marinare: iaurt, boia de ardei iute, curry, praf de usturoi, piper, amestec de ierburi de provence. Cica ar fi la Selgros un amestec special "tikka masala" care ar fi mai potrivit decat mixul meu, dar n-am apucat sa caut, voi poate o sa aveti.
Am scufundat bine carnea de pui in acest amestec ce a stat peste noapte la frigider.
Azi am facut frigaruile pe gratarul incins de la aragaz...
Orezul l-am pus la fiert cu o lingurita de curry, iar cand fu gata l-am pus intr-un castron si l-am stropit cu putin sos de soia. Apoi am asezat doua frigarui deasupra si am stropit carnita cu putin sos de chilli.
 
Cam atat!
Delicios si sanatos!

Cautati dupa Etichete

retete rapide retete simple pizza mancare italiana retete cu legume felicitari retete cu pui deserturi salata paine de casa retete cu orez retete prajituri retete cu vita reteta aluat snacks sos de smantana aluat de pizza mancare romaneasca pui la cuptor retete cu curcan retete cu porc mancare chinezeasca mancare traditionala mic dejun reteta de paste reteta omleta retete cu peste caramel cereale deserturi rapide piure de cartofi reteta de supa aluat de paine bruschete concursuri glazura de ciocolata mancare americana mancare turceasca penne pilaf retete de post tortilla carpaccio de somon chec aperitiv clatite gratar de porc hamburger inghetata kebab mamaliga piure de avocado polenta pui cu smantana quiche retete cu spanac retete gustari reci salsa saratele smoothie sos de usturoi spaghetti supa supa crema tzatziki varza calita varza murata Ostropel de pui Sushi aluat de cozonaci aluat de saratele aluat de tarta aperitiv ardei umpluti baclava baklava bors de pui branza cu smantana brezels brownie cheesecake chips ciabatta ciorba de vita clatite americane cookies cornulețe couscous covrigi cozonaci cozonaci cu ciocolata crema de caramel crema de zahar ars creme desert creveti crispy strips cupcake curry dulceata ecuisine fasole batuta fasole cu carnati fasole frecata fast food fleur de sel gustare halvita cu nuci iahnie de fasole limonada maioneza maki makizushi mancare indiana mancare japoneza mancare libaneza mancare mexicana masina de paine mazare cu carnati muffins orez cu legume organe de pui ou poche pachetele cu branza pancakes pandispan paris parmentier paste carbonara peste la gratar pigs in blankets piure pizza bolognese pizza cu mici pizza pe lipie placinta placinta cu varza pui gratinat quesadilla rasol de vitel reteta calzone reteta chiftelute reteta clatite reteta cu creier reteta papanasi reteta tocanita retete retete cu ciuperci retete cu miel retete cu nuca retete garnituri rulouri rulouri cu carnati salam de biscuiti salata caprese salata cu ton salata de ardei copti salata de fructe salata de sfecla salata de varza sandwich sarmale snitele de pui somon afumat sos pentru peste suc natural supa cu ciuperci supa de pui supa de vita tabouleh taietei de casa. tarta cu fructe tarta cu mere tarta cu rosii tocana de cartofi tocana de vitel tocanita lancashire tortellini turte de casa turte umplute varzari