luni, 11 aprilie 2011

Spaghetti cu urzici

Poate vi se pare un pic ciudat, dar este o mancare foarte buna si sanatoasa, pastele se pot combina cu tot felul de ierburi si legume, mai ales ca a venit primavara si incep sa apara tot felul de "verzaturi". Asa ca nu va feriti sa incercati aceasta reteta mai ales ca e super-simpla.
Nu e nimic mai simplu decat sa puneti urzicile la oparit, se scurg de apa, dar se mai lasa cam 10%, apoi se paseaza cu putin usturoi tocat si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Aceasta pasta ce s-a format o amestecam cu pastele fierte si asta e toata reteta. Mai radem si putin parmezan pe deasupra si e o reteta de succes intr-o zi de primavara.
Sanatate! ca-i mai buna decat toate...

5 comentarii:

  1. la asta nu ma asteptam,foarte interesant ,am sa fac chiar azi.mersic

    RăspundețiȘtergere
  2. Deci , sa facem comentariul de rigoare:tu spui frumos ""un pic ciudat"...mie mi se pare ...un pic mai mult ciudata aceasta reteta " super-simpla" avand in vedere "combinatiunea", dar vreau sa cred ca aroma si savoarea meniului este data de condimente!Si vad ca exista...[sare , piper.usturoi]
    Intrebare: ce zici...urzicile , calite un pic cu o "cepusoara" nu dau mai bine?

    RăspundețiȘtergere
  3. la urzici (si la spanac) merge foarte bine nucsoara. dupa ce le fierbi, le storci si le toci, condimenteaza-le cum ai zis, adauga nucsoara iar apoi trage-le la tigaie 2-3 minute.

    oricum, sunt convins ca e o combinatie foarte buna.

    RăspundețiȘtergere
  4. Mersi de pont, chiar vroiam sa incerc nucsoara, n-am mai avut tangenta cu acest condiment...

    RăspundețiȘtergere

Astept parerile voastre aici...

Cautati dupa Etichete

retete rapide retete simple pizza mancare italiana retete cu legume felicitari deserturi retete cu pui retete cu orez salata paine de casa retete prajituri retete cu vita reteta aluat snacks sos de smantana aluat de pizza mancare romaneasca pui la cuptor retete cu curcan retete cu porc deserturi rapide mancare chinezeasca mancare traditionala mic dejun reteta de paste reteta omleta retete cu peste caramel cereale piure de cartofi reteta de supa aluat de paine bruschete concursuri glazura de ciocolata mamaliga mancare americana mancare turceasca penne pilaf retete cu ciuperci retete de post tortilla aperitiv carpaccio de somon chec aperitiv clatite gratar de porc hamburger inghetata kebab piure de avocado polenta pui cu smantana quiche retete cu spanac retete garnituri retete gustari reci salsa saratele smoothie sos de usturoi spaghetti supa supa crema tzatziki varza calita varza murata Ostropel de pui Sushi aluat de cozonaci aluat de saratele aluat de tarta ardei umpluti baclava baklava bors de pui branza cu smantana brezels brownie carnati de casa cheesecake chips ciabatta ciorba de varza ciorba de vita ciuperci prajite clatite americane cookies cornulețe couscous covrigi cozonaci cozonaci cu ciocolata crema de caramel crema de zahar ars creme desert creveti crispy bacon crispy strips cupcake curry dulceata ecuisine fasole batuta fasole cu carnati fasole frecata fast food fleur de sel gustare halvita cu nuci iahnie de fasole limonada maioneza maki makizushi mancare indiana mancare japoneza mancare libaneza mancare mexicana masina de paine mazare cu carnati muffins orez cu legume organe de pui ou poche pachetele cu branza pancakes pandispan paris parmentier paste carbonara pate de casa pate de pasare peste la gratar pigs in blankets piure pizza bianca pizza bolognese pizza cu mici pizza pe lipie placinta placinta cu varza pui gratinat quesadilla rasol de vitel reteta calzone reteta chiftelute reteta clatite reteta cu creier reteta papanasi reteta tocanita retete retete cu miel retete cu nuca risotto rulouri rulouri cu carnati salam de biscuiti salata caprese salata cu ton salata de ardei copti salata de fructe salata de sfecla salata de varza sandwich sarmale snitele de pui somon afumat sos pentru peste suc natural supa cu ciuperci supa de pui supa de vita tabouleh taietei de casa. tarta cu fructe tarta cu mere tarta cu rosii tocana de cartofi tocana de vitel tocanita lancashire tort tortellini turte de casa turte umplute varzari