Salutare oameni buni,
In lipsa de idei am venit cu aceasta reteta super buna care zic eu ca va va face sa zambiti, pentru ca langa mine cineva a zambit dupa ce a terminat de papat :)
Dar sa nu o mai lungim cu vorba si sa va descriu cum a decurs treaba.
Intai am curatat cativa cartofi si i-am taiat in doua, apoi feliute, i-am pus intr-o tava cu putin ulei, i-am condimentat cu sare, piper, boia de ardei si putin praf de usturoi, iar apoi i-am bagat la cuptorul incins in jur de 25-30 de minute.
Apoi am luat niste muschiulet de pui refrigerat, in jur de 3-4 fasii de persoana, le-am spalat, sarat si piperat si le-am pus pe gratar, in jur de 2-3 minute/parte.
Si ca sa ii dau o savoare in plus acestei retete, am facut un sos din smantana, branza gorgonzola, sare, piper si o lingura de faina. Am pus cam 200ml de smantana (se poate folosi si lapte) la incalzit la foc mic intr-o olita, apoi am adaugat si o bucata de gorgonzola si am amestecat pana s-a topit integral.
Apoi amestecand cu un tel, am adaugat si lingura de faina in ploaie si am mentinut ritmul pana a inceput sa se ingroase sosul.
Cam asa arata in final farfuria montata.
Am completat meniul si cu o salata cu: rosii, castraveti, ceapa verde, varza, ulei de masline, otet balsamic, sare si piper.
Cam asta a fost tot.
O seara buna va doresc si sa ne mai auzim cu bine!
Un comentariu:
Mmmmm, mmmmmm, dar ce...mmmmm, bun a fost. Cred ca asta este reteta de TOP a tuturor celorlalte. Ma bucur ca mi-am tras asa un bucatar. Pacat ca nu ati gustat si voi :)
Trimiteți un comentariu