luni, 18 aprilie 2011

Prima mea zi de post

Salutare dragilor,
Am sa va povestesc ce am facut eu de mancare azi, fiindca este Saptamana Mare, am zis sa postesc si eu, ca poate s-a mai uita D-zeu si spre noi :). 
Este un subiect delicat pentru mine chestia cu religia, nu sunt un "sfant", dar imi pun in minte de multe ori sa fac bine, pentru ca in estenta asta e credinta, sa faci lucruri bune si sa nu tii ura.
Dar sa revin la reteta mea, una banala, care o poate face si un copil de clasa a patra. Am luat doi cartofi si i-am taiat cubulete, apoi am presarat boia de ardei dulce si un pic iute si i-am amestecat bine cu mana cat sa fie cuprinse toate bucatelele de culoarea rosiatica. Apoi i-am pus la prajit in wok cu o cantitate mai generoasa de ulei de masline pentru gatit si un pic de praf de usturoi dezhidratat.
Si i-am lasat pana au prins culoare, cam 10-15 minute. Aproape de final am adaugat un pic de sare si piper, un pic de rozmarin uscat si un pic de oregano pentru aroma (puteti pune si marar proaspat sau alte verdeturi de primavara care va plac, dar la sfarsit, daca folositi usturoi e bine sa-l tocati marunt si sa-l puneti tot spre final ca sa nu se arda si sa devina amar).
I-am asezat pe o farfurie, daca doriti sa nu aveti pic de ulei puteti sa-i lasati un minut-doua pe un servetel de hartie.
Din dorinta de a fi mai picanti i-am stropit cu putin sos de chilli...
iar alaturi am compus si o salata simpla cu: rosii, castraveti, ceapa verde, ridichii si varza.
 Deci se poate manca si in post foarte gustos, ideea e sa va folositi de condimente, ceapa, usturoi si altele, pentru ca ele dau acea plus valoare mancarii si nu va mai parea asa seaca.
O zi buna va doresc!

Cautati dupa Etichete

retete rapide retete simple pizza mancare italiana retete cu legume felicitari retete cu pui deserturi salata paine de casa retete cu orez retete prajituri retete cu vita reteta aluat snacks sos de smantana aluat de pizza mancare romaneasca pui la cuptor retete cu curcan retete cu porc mancare chinezeasca mancare traditionala mic dejun reteta de paste reteta omleta retete cu peste caramel cereale deserturi rapide piure de cartofi reteta de supa aluat de paine bruschete concursuri glazura de ciocolata mancare americana mancare turceasca penne pilaf retete de post tortilla carpaccio de somon chec aperitiv clatite gratar de porc hamburger inghetata kebab mamaliga piure de avocado polenta pui cu smantana quiche retete cu spanac retete gustari reci salsa saratele smoothie sos de usturoi spaghetti supa supa crema tzatziki varza calita varza murata Ostropel de pui Sushi aluat de cozonaci aluat de saratele aluat de tarta aperitiv ardei umpluti baclava baklava bors de pui branza cu smantana brezels brownie cheesecake chips ciabatta ciorba de vita clatite americane cookies cornulețe couscous covrigi cozonaci cozonaci cu ciocolata crema de caramel crema de zahar ars creme desert creveti crispy strips cupcake curry dulceata ecuisine fasole batuta fasole cu carnati fasole frecata fast food fleur de sel gustare halvita cu nuci iahnie de fasole limonada maioneza maki makizushi mancare indiana mancare japoneza mancare libaneza mancare mexicana masina de paine mazare cu carnati muffins orez cu legume organe de pui ou poche pachetele cu branza pancakes pandispan paris parmentier paste carbonara peste la gratar pigs in blankets piure pizza bolognese pizza cu mici pizza pe lipie placinta placinta cu varza pui gratinat quesadilla rasol de vitel reteta calzone reteta chiftelute reteta clatite reteta cu creier reteta papanasi reteta tocanita retete retete cu ciuperci retete cu miel retete cu nuca retete garnituri rulouri rulouri cu carnati salam de biscuiti salata caprese salata cu ton salata de ardei copti salata de fructe salata de sfecla salata de varza sandwich sarmale snitele de pui somon afumat sos pentru peste suc natural supa cu ciuperci supa de pui supa de vita tabouleh taietei de casa. tarta cu fructe tarta cu mere tarta cu rosii tocana de cartofi tocana de vitel tocanita lancashire tortellini turte de casa turte umplute varzari