Prima mea zi de post

Salutare dragilor,

Am sa va povestesc ce am facut eu de mancare azi, fiindca este Saptamana Mare, am zis sa postesc si eu, ca poate s-a mai uita D-zeu si spre noi :). 

Este un subiect delicat pentru mine chestia cu religia, nu sunt un "sfant", dar imi pun in minte de multe ori sa fac bine, pentru ca in estenta asta e credinta, sa faci lucruri bune si sa nu tii ura.

Dar sa revin la reteta mea, una banala, care o poate face si un copil de clasa a patra. Am luat doi cartofi si i-am taiat cubulete, apoi am presarat boia de ardei dulce si un pic iute si i-am amestecat bine cu mana cat sa fie cuprinse toate bucatelele de culoarea rosiatica. Apoi i-am pus la prajit in wok cu o cantitate mai generoasa de ulei de masline pentru gatit si un pic de praf de usturoi dezhidratat.

Si i-am lasat pana au prins culoare, cam 10-15 minute. Aproape de final am adaugat un pic de sare si piper, un pic de rozmarin uscat si un pic de oregano pentru aroma (puteti pune si marar proaspat sau alte verdeturi de primavara care va plac, dar la sfarsit, daca folositi usturoi e bine sa-l tocati marunt si sa-l puneti tot spre final ca sa nu se arda si sa devina amar).

I-am asezat pe o farfurie, daca doriti sa nu aveti pic de ulei puteti sa-i lasati un minut-doua pe un servetel de hartie.

Din dorinta de a fi mai picanti i-am stropit cu putin sos de chilli...

iar alaturi am compus si o salata simpla cu: rosii, castraveti, ceapa verde, ridichii si varza.

 Deci se poate manca si in post foarte gustos, ideea e sa va folositi de condimente, ceapa, usturoi si altele, pentru ca ele dau acea plus valoare mancarii si nu va mai parea asa seaca.

O zi buna va doresc!