Salutare,
Ieri am incercat sa fac un wrap cu gratar de porc si pot sa zic ca a iesit ceva, nu foarte aspectuos, dar foarte bun.
Am pus cateva fleicute de porc pe gratar, unse cu sare, piper, boia, apoi le-am taiat feliute sau mai exact fasii.
Aveam facute cu o zi inainte o mana de lipii (2 cani de faina, o lingurita de sare, una de zahar, una de praf de copt, ulei si apa calduta) si m-am apucat de "umplut".
Am pus o lingura sanatoasa de maioneza Hellmans light cu care am uns lipia, am presarat cateva bucatele de carne, ceapa taiata julienne, gogosar rosu, castraveti proaspeti, o lingura-doua de sos alb(smantana sau iaurt, ulei de masline, sare, piper, 2-3 cate de usturoi pisati, buruiene aromate) si un strop de sos englezesc.
La sfarsit a fost mai cu poveste, ca nu prea am reusit sa fac impachetarea ca la carte :)
In schimb a fost foarte gustos si satios. Va recomand cu caldura reteta, mai ales daca sunteti iubitori de shaworma ca si mine :)
Avantajul acestui tip de mancare este ca se pot combina nenumarate ingrediente si diverse sosuri astfel incat sa fie pe gustul fiecaruia.
O zi buna sa aveti!
2 comentarii:
mooama ce-mi place porkul asta ;) si nu mai zic de al meu..e innebunit dupa el...asa invelit in lipie !
intr-adevar, e nebunie... :)
Trimiteți un comentariu