sâmbătă, 21 august 2010

Salata de roșii cu fulgi de porumb

Salut!
Pe anotimpul de vara toata lumea se indreapta spre mancaruri usoare, eventual care sa nu ingrase si in acelasi timp sa fie gustoase. Eu nu mai prepar de ceva vreme salatele clasice, intotdeauna vin cu o completare, fie ea din mirodenii, condimente, fie din ingrediente mai "altfel". Oricum o salata niciodata nu are un standard, de aceeea se numeste salata, ca poti pune cam orice iti place in ea, chiar si salatele cu nume pompos (ex. salata bulgareasca, salata greceasca etc.)toate sunt diferite, niciodata nu o sa mananci la doua restaurante diferite, aceeasi salata cu acelasi nume, pentru ca depinde de imaginatia fiecarui bucatar.

Dar sa revenim la salata mea :), am denumit-o "fara nume" sau "salata" simplu pentru ca de fiecare data o fac altfel, depinde de ce am prin frigider mai tentant de adaugat. Asa ca azi am facut o salata simpla si usoara care nici nu ingrasa tare, iar parte buna e ca se mananca fara paine. Am pus in ea:
-rosii taiate "triunghiuri"
-ceapa taiata jouliene
-o mana de cas de oaie rupt bucatele
-cateva masline mari fara samburi si taiate fasii
-sare de mare
-mix de piper (alb, rosu, negru)
-busuioc uscat
-ulei de masline
-otet balsamic
si la sfarsit ca surpriza o mana buna de fulgi de porumb care ii da o oarecare consistenta si o face putin crocanta.
Bineinteles ca lista de ingrediente ar putea continua, dar eu am pus ce am avut "in stoc" la momentul respectiv.
Merita sa o incercati, e o salata foarte simpla, delicioasa, si putin dietetica.




Cautati dupa Etichete

retete rapide retete simple pizza mancare italiana retete cu legume felicitari retete cu pui deserturi salata paine de casa retete cu orez retete prajituri retete cu vita reteta aluat snacks sos de smantana aluat de pizza mancare romaneasca pui la cuptor retete cu curcan retete cu porc mancare chinezeasca mancare traditionala mic dejun reteta de paste reteta omleta retete cu peste caramel cereale deserturi rapide piure de cartofi reteta de supa aluat de paine bruschete concursuri glazura de ciocolata mamaliga mancare americana mancare turceasca penne pilaf retete de post tortilla aperitiv carpaccio de somon chec aperitiv clatite gratar de porc hamburger inghetata kebab piure de avocado polenta pui cu smantana quiche retete cu ciuperci retete cu spanac retete gustari reci salsa saratele smoothie sos de usturoi spaghetti supa supa crema tzatziki varza calita varza murata Ostropel de pui Sushi aluat de cozonaci aluat de saratele aluat de tarta ardei umpluti baclava baklava bors de pui branza cu smantana brezels brownie carnati de casa cheesecake chips ciabatta ciorba de varza ciorba de vita ciuperci prajite clatite americane cookies cornulețe couscous covrigi cozonaci cozonaci cu ciocolata crema de caramel crema de zahar ars creme desert creveti crispy strips cupcake curry dulceata ecuisine fasole batuta fasole cu carnati fasole frecata fast food fleur de sel gustare halvita cu nuci iahnie de fasole limonada maioneza maki makizushi mancare indiana mancare japoneza mancare libaneza mancare mexicana masina de paine mazare cu carnati muffins orez cu legume organe de pui ou poche pachetele cu branza pancakes pandispan paris parmentier paste carbonara pate de casa pate de pasare peste la gratar pigs in blankets piure pizza bianca pizza bolognese pizza cu mici pizza pe lipie placinta placinta cu varza pui gratinat quesadilla rasol de vitel reteta calzone reteta chiftelute reteta clatite reteta cu creier reteta papanasi reteta tocanita retete retete cu miel retete cu nuca retete garnituri rulouri rulouri cu carnati salam de biscuiti salata caprese salata cu ton salata de ardei copti salata de fructe salata de sfecla salata de varza sandwich sarmale snitele de pui somon afumat sos pentru peste suc natural supa cu ciuperci supa de pui supa de vita tabouleh taietei de casa. tarta cu fructe tarta cu mere tarta cu rosii tocana de cartofi tocana de vitel tocanita lancashire tortellini turte de casa turte umplute varzari