Salutare dragilor,
Va spuneam mai demult ca am inceput colaborarea cu eCuisine, si iata ca odata pe luna, am onoarea sa va prezint cate o farama din ce va ofera ei pe site-ul lor culinar.
Luna aceasta: Tocanita Lancashire
Daca te-ai
saturat de friptura la cuptor sau la gratar, venim in ajutorul tau cu aceasta
delicioasa tocanita.
·
Timp
de preparare: Rapid
·
Numar
de portii: 4
·
Complexitate:
usor
Ingrediente
1kg cartofi,
curatati si taiati
1 ceapa mare, curatata
si taiata
sare si piper
4 antricoate de
miel, fara grasime
4 rinichi de
miel, taiati si curatati
2 lingurite de
cimbru
300ml zeama de
pui sau de miel
30g unt, topit
Mod de preparare
1. Preincalziti
cuptorul la 160 de grade. Puneti un strat de cartofi pe fundul cratitei, apoi
imprastiati jumatate din ceapa si ceva
condimente. Aranjati bucatile de antricot deasupra, apoi rinichii
injumatatiti. Presarati cimbru si asezonati bine.
2. Puneti un alt
strat de cartofi, apoi restul cepei si condimente. Terminati cu inca un strat
de cartofi, aranjati pe deasupra.
3. Turnati zeama
de pui sau miel. Ungeti cartofii cu jumatate din cantitatea de unt. Acoperiti
cu folie de aluminiu sau un capac. Coaceti in cuptor pentru 2 ore. Indepartati
capacul sau folia. Mariti temperatura la 220 de grade. Puneti restul untului
peste cartofi, dati inapoi la cuptor si lasati pentru inca 30 de minute.
Descopera si alte retete eCuisine.ro:
Placinta argentiniana http://www.ecuisine.ro/retete/aperitive-salate/foitaje-pateuri/placinta-argentiniana
Supa frantuzeasca de ceapa http://www.ecuisine.ro/retete/supe-ciorbe/supa-frantuzeasca-de-ceapa
3 comentarii:
Acum ....daca tu ne prezinti o "farama" din ce prezinta ei ...nu-i bai! Dar prefer sa fac aici comentarii la ce ne arati tu! Are mai mult efect:tu inveti de la noi....si noi de la tine!Arta culinara ...nu e simpla!Si apoi...omul cat traieste, invata! Succes pe mai departe cu.... BLOG-UL tau!
(P.S.:prezentarea lor e sofisticata!Stilul tau de prezentare ...da mai bine si imi place)
O reteta pe luna+3 linkuri, asa a fost intelegerea cu ei si trebuie sa o onorez pentru ca sunt de cuvant.
Ok, am inteles!Si apoi : "unde-i lege...nu-i tocmeala!"
Trimiteți un comentariu