vineri, 28 octombrie 2011

Peste la cuptor cu orez chinezesc si sos alb

Mentinand ideea ca incercam sa mai dam cateva kilograme jos, am compus ieri o mancare din peste cu un orez chinezesc si un sos alb.
Am avut o jumatate dintr-un peste, fitofag, pentru ca are mai putine oase, si am portionat in patru bucati normale, am asezat intr-o tava unsa cu putin ulei, am asezonat cu sare si piper, iar peste, am intins cateva felii de lamaie, rosii si ceapa, putin ghimbir si usturoi tocat.
Am dat la cuptor tava acoperita cu folie de aluminiu, pret de 35-40 de minute, apoi inca 5-10 minute fara folie. Atentie folia se gaureste putin ca sa iasa aburul.
Garnitura de orez chinezesc am executat-o cam ca aici, iar ingredientele au fost: un ou, varza, ceapa, ghimbir, usturoi, sos de soia, sos de chilli si putin ulei de susan.
Sosul alb l-am facut din smantana lichida, o bucata de branza Roquefort si una mica de Camembert. Am pus smantana la incalzit, iar apoi am aruncat bucatile de branza faramitate, iar apoi am amestecat cu un tel pana s-au omogenizat. Nu trebuie adus pana la fierbere pentru ca riscam sa sa taie.

Cam asta s-a lucrat la aceasta mancare, nu prea dietetica, dar nah, gustul mai intai :)

Cautati dupa Etichete

retete rapide retete simple pizza mancare italiana retete cu legume felicitari retete cu pui deserturi salata paine de casa retete cu orez retete prajituri retete cu vita reteta aluat snacks sos de smantana aluat de pizza mancare romaneasca pui la cuptor retete cu curcan retete cu porc mancare chinezeasca mancare traditionala mic dejun reteta de paste reteta omleta retete cu peste caramel cereale deserturi rapide piure de cartofi reteta de supa aluat de paine bruschete concursuri glazura de ciocolata mamaliga mancare americana mancare turceasca penne pilaf retete de post tortilla aperitiv carpaccio de somon chec aperitiv clatite gratar de porc hamburger inghetata kebab piure de avocado polenta pui cu smantana quiche retete cu ciuperci retete cu spanac retete gustari reci salsa saratele smoothie sos de usturoi spaghetti supa supa crema tzatziki varza calita varza murata Ostropel de pui Sushi aluat de cozonaci aluat de saratele aluat de tarta ardei umpluti baclava baklava bors de pui branza cu smantana brezels brownie carnati de casa cheesecake chips ciabatta ciorba de varza ciorba de vita ciuperci prajite clatite americane cookies cornulețe couscous covrigi cozonaci cozonaci cu ciocolata crema de caramel crema de zahar ars creme desert creveti crispy strips cupcake curry dulceata ecuisine fasole batuta fasole cu carnati fasole frecata fast food fleur de sel gustare halvita cu nuci iahnie de fasole limonada maioneza maki makizushi mancare indiana mancare japoneza mancare libaneza mancare mexicana masina de paine mazare cu carnati muffins orez cu legume organe de pui ou poche pachetele cu branza pancakes pandispan paris parmentier paste carbonara pate de casa pate de pasare peste la gratar pigs in blankets piure pizza bianca pizza bolognese pizza cu mici pizza pe lipie placinta placinta cu varza pui gratinat quesadilla rasol de vitel reteta calzone reteta chiftelute reteta clatite reteta cu creier reteta papanasi reteta tocanita retete retete cu miel retete cu nuca retete garnituri rulouri rulouri cu carnati salam de biscuiti salata caprese salata cu ton salata de ardei copti salata de fructe salata de sfecla salata de varza sandwich sarmale snitele de pui somon afumat sos pentru peste suc natural supa cu ciuperci supa de pui supa de vita tabouleh taietei de casa. tarta cu fructe tarta cu mere tarta cu rosii tocana de cartofi tocana de vitel tocanita lancashire tortellini turte de casa turte umplute varzari