sâmbătă, 1 octombrie 2011

Noi orizonturi

Ati auzit de eCuisine?
Ei sunt cei care va incanta cu retete pe prima pagina de la Yahoo Romania, sectiunea Lifestyle.
Ieri am primit un mail de la Cristina Avadanei, Interactive Marketing Executive la eCuisine, intrebandu-ma de o colaborare cu situl lor.
Asadar, dupa o repriza de pin-pong cu mailurile, am intrat de ieri pe lista partenerilor eCuisine, mai exact a Bloggerilor Gustosi.
Aici aveti prima mea reteta publicata pe site, impreuna cu alte 3 link-uri spre alte retete delicioase de-ale mele, iar la schimb eu va ofer o reteta de pe situl lor.
Luna aceasta: Salata sushi cu dressing Asiatic

O salata sanatoasa si gustoasa inspirata din bucataria asiatica.
·         Timp de preparare: Mediu
·         Numar de portii: 3-4
·         Complexitate: mediu
Ingrediente
Dressing:
·         125 g ghimbir
·         60 ml ulei de masline sau de rapita
·         60 ml otet de orez
·         zeama si coaja rasa de la 2 lamai
·         125 ml sirop de mango
·         15 ml sos de soia
·         10 ml sos de peste
·         15 ml ulei de susan
·         15 g zahar
·         25 ml apa
·         2 catei de usturoi, zdrobiti
·         1 ardei iute, fara seminte, taiat fin
·         60 g coriandru proaspat, tocat
·         15 g menta, tocata
Salata:
·         1 mango, taiat fasii
·         1 pawpaw, taiat fasii
·         1 pepene galben mic, taiat fasii
·         1/2 ceapa, taiata julienne
·         2 castraveti, taiati fasii
·         1 avocado, taiat fasii
·         300 g somon afumat, file
·         seminte de susan si floarea soarelui (miez)
·         branza de capra
·         frunze de spanac si rucola
Mod de preparare
Puneti cate o fasie de mango, pawpaw, pepene, ceapa, castravete si avocado pe cate un file de somon afumat si rulati.
Aranjati frunzele de spanac si rucola intr-un bol si puneti rulourile de somon. Puneti si branza, taiata si presarati semintele.
Amestecati toate ingredientele dressing-ului intr-un robot de bucatarie, pana se omogenizeaza complet.
Turati dressingul si serviti.
Pofta buna!
Descopera si alte retete eCuisine.ro:
Cheesecake cu visine (http://www.ecuisine.ro/retete/deserturi/prajituri-tarte/cheesecake-cu-visine)

PS. Am uitat sa va spun, maine dupa amiaza zburam spre Paris din nou pentru vreo 2 saptamani si sper de data aceasta sa va aduc mai multe poze de calitate, acum ca detin FujiFilm-ul S3200 cu trepied. Si pentru asta va invit sa dati un ochi in fiecare seara pe Gabriel PhotoArt.
Sa ne auzim cu bine!

Cautati dupa Etichete

retete rapide retete simple pizza mancare italiana retete cu legume felicitari retete cu pui deserturi salata paine de casa retete cu orez retete prajituri retete cu vita reteta aluat snacks sos de smantana aluat de pizza mancare romaneasca pui la cuptor retete cu curcan retete cu porc mancare chinezeasca mancare traditionala mic dejun reteta de paste reteta omleta retete cu peste caramel cereale deserturi rapide piure de cartofi reteta de supa aluat de paine bruschete concursuri glazura de ciocolata mamaliga mancare americana mancare turceasca penne pilaf retete de post tortilla aperitiv carpaccio de somon chec aperitiv clatite gratar de porc hamburger inghetata kebab piure de avocado polenta pui cu smantana quiche retete cu ciuperci retete cu spanac retete gustari reci salsa saratele smoothie sos de usturoi spaghetti supa supa crema tzatziki varza calita varza murata Ostropel de pui Sushi aluat de cozonaci aluat de saratele aluat de tarta ardei umpluti baclava baklava bors de pui branza cu smantana brezels brownie carnati de casa cheesecake chips ciabatta ciorba de varza ciorba de vita ciuperci prajite clatite americane cookies cornulețe couscous covrigi cozonaci cozonaci cu ciocolata crema de caramel crema de zahar ars creme desert creveti crispy strips cupcake curry dulceata ecuisine fasole batuta fasole cu carnati fasole frecata fast food fleur de sel gustare halvita cu nuci iahnie de fasole limonada maioneza maki makizushi mancare indiana mancare japoneza mancare libaneza mancare mexicana masina de paine mazare cu carnati muffins orez cu legume organe de pui ou poche pachetele cu branza pancakes pandispan paris parmentier paste carbonara pate de casa pate de pasare peste la gratar pigs in blankets piure pizza bianca pizza bolognese pizza cu mici pizza pe lipie placinta placinta cu varza pui gratinat quesadilla rasol de vitel reteta calzone reteta chiftelute reteta clatite reteta cu creier reteta papanasi reteta tocanita retete retete cu miel retete cu nuca retete garnituri rulouri rulouri cu carnati salam de biscuiti salata caprese salata cu ton salata de ardei copti salata de fructe salata de sfecla salata de varza sandwich sarmale snitele de pui somon afumat sos pentru peste suc natural supa cu ciuperci supa de pui supa de vita tabouleh taietei de casa. tarta cu fructe tarta cu mere tarta cu rosii tocana de cartofi tocana de vitel tocanita lancashire tortellini turte de casa turte umplute varzari