Iata o mancare care v-o recomand cu caldura, ce se pregateste usor si este super-delicioasa.
Am folosit pentru doua portii o bucata de piept de curcan de vreo 250-300g pe care am taiat-o felii si le-am pus la marinat pentru o ora intr-un mix facut din: ulei de masline, ulei de susan, sos de soia, otet balsamic, sare, piper, boia de ardei dulce, sos de chilli, ghimbir si usturoi ras.
Dupa marinare, am asezat bucatile intr-un wok la facut. Am folosit wok-ul in schimbul gratarului pentru ca iese mai suculenta carnea.
La garnitura am folosit vreo 4 cartofi si un praz. I-am curatat si taiat cubulete, i-am pus la fiert iar apoi i-am tras in wok-ul in care am facut carnea, impreuna cu o bucata de unt si prazul tocat.
Ca sa fie combinatia si mai gustoasa, am stropit si cu putin sos alb ramas de la reteta de ieri.
Restul e poveste :)
2 comentarii:
Super delicioasa ...carnita!!Ai uitat ceva: o salata ,ceva muratura...ca sa mearga si mai bine!Dar ai spus tu ..."restul e poveste"!
A mers, a mers...
Trimiteți un comentariu