sâmbătă, 2 octombrie 2010

Mancare "Last chance"

Cred ca fiecare dintre noi ne confruntam cu situatia in care, la un moment dat, se aduna in frigiderul nostru o multime de, hai sa-i spunem "resturi", de alimente si ingrediente care ar fi pacat sa le aruncam si chiar este, eu unul asa am fost crescut.
Mancarea e scumpa in zilele pe care le traim azi si nu ar trebui irosita doar prin simplul fapt ca nu avem chef sa gatim sau uitam de ele sau mai stiu eu care alt motiv. Cred ca se poate gati ceva din orice "resturi" ramase,  ne trebuie un pic de imaginatie si de un pic de simt al gustului.
De aceea le-am adunat intr-un loc si in am incercat sa ma gandesc ce-as putea sa gatesc din ele?
Si am venit denumirea mancarii "Last chance" (ultima sansa) pentru ca nu i-am gasit alt nume si acesta se potrivea cel mai bine situatiei.
Aveam cateva ciuperci, o bucata de kaiser, niste branza de burduf, o bucatica de Gorgonzola, o bucatica de Brie, 2-3 cartofi, 1-2 morcovi, o ceapa mica, 2 catei de usturoi, cateva masline, 2 oua, o canita de smantana dulce, sare, piper, cimbru. Cantitatile sunt irelevante in aceasta reteta, am pus tot ce aveam.
Am taiat ciupercile si kaiserul felii, ceapa rondele si usturoiul felii,
cartofii si cu morcovul, la fel taiat rondele si pus la fiert vreo 5 minute pentru ca nu ar avea timp sa se faca in 15-20 minute la cuptor si au avut nevoie de putin ajutor.
Apoi am luat o tava si am dat-o cu un strop de ulei si le-am aranjat pe toate in straturi unele peste altele.
Dupa care am luat ouale si le-am amestecat cu smantana dulce si am presarat-o peste toata tava cu ingrediente.

Apoi am dat-o la cuptor pret de 15 minute, chiar 20 daca va place...si iata ce a iesit...
Poate aspectul nu este punctul forte, dar cu siguranta este gustos.
Pofta buna!

Cautati dupa Etichete

retete rapide retete simple pizza mancare italiana retete cu legume felicitari retete cu pui deserturi salata paine de casa retete cu orez retete prajituri retete cu vita reteta aluat snacks sos de smantana aluat de pizza mancare romaneasca pui la cuptor retete cu curcan retete cu porc mancare chinezeasca mancare traditionala mic dejun reteta de paste reteta omleta retete cu peste caramel cereale deserturi rapide piure de cartofi reteta de supa aluat de paine bruschete concursuri glazura de ciocolata mamaliga mancare americana mancare turceasca penne pilaf retete de post tortilla aperitiv carpaccio de somon chec aperitiv clatite gratar de porc hamburger inghetata kebab piure de avocado polenta pui cu smantana quiche retete cu ciuperci retete cu spanac retete gustari reci salsa saratele smoothie sos de usturoi spaghetti supa supa crema tzatziki varza calita varza murata Ostropel de pui Sushi aluat de cozonaci aluat de saratele aluat de tarta ardei umpluti baclava baklava bors de pui branza cu smantana brezels brownie carnati de casa cheesecake chips ciabatta ciorba de varza ciorba de vita ciuperci prajite clatite americane cookies cornulețe couscous covrigi cozonaci cozonaci cu ciocolata crema de caramel crema de zahar ars creme desert creveti crispy strips cupcake curry dulceata ecuisine fasole batuta fasole cu carnati fasole frecata fast food fleur de sel gustare halvita cu nuci iahnie de fasole limonada maioneza maki makizushi mancare indiana mancare japoneza mancare libaneza mancare mexicana masina de paine mazare cu carnati muffins orez cu legume organe de pui ou poche pachetele cu branza pancakes pandispan paris parmentier paste carbonara pate de casa pate de pasare peste la gratar pigs in blankets piure pizza bianca pizza bolognese pizza cu mici pizza pe lipie placinta placinta cu varza pui gratinat quesadilla rasol de vitel reteta calzone reteta chiftelute reteta clatite reteta cu creier reteta papanasi reteta tocanita retete retete cu miel retete cu nuca retete garnituri rulouri rulouri cu carnati salam de biscuiti salata caprese salata cu ton salata de ardei copti salata de fructe salata de sfecla salata de varza sandwich sarmale snitele de pui somon afumat sos pentru peste suc natural supa cu ciuperci supa de pui supa de vita tabouleh taietei de casa. tarta cu fructe tarta cu mere tarta cu rosii tocana de cartofi tocana de vitel tocanita lancashire tortellini turte de casa turte umplute varzari