luni, 11 aprilie 2011

Spaghetti cu urzici

Poate vi se pare un pic ciudat, dar este o mancare foarte buna si sanatoasa, pastele se pot combina cu tot felul de ierburi si legume, mai ales ca a venit primavara si incep sa apara tot felul de "verzaturi". Asa ca nu va feriti sa incercati aceasta reteta mai ales ca e super-simpla.
Nu e nimic mai simplu decat sa puneti urzicile la oparit, se scurg de apa, dar se mai lasa cam 10%, apoi se paseaza cu putin usturoi tocat si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Aceasta pasta ce s-a format o amestecam cu pastele fierte si asta e toata reteta. Mai radem si putin parmezan pe deasupra si e o reteta de succes intr-o zi de primavara.
Sanatate! ca-i mai buna decat toate...

Publicat de la 5 comentarii:
Etichete: ,

sâmbătă, 9 aprilie 2011

Un pranz obisnuit...

Salutare,
Azi nu prezint o reteta in sine ci doar o idee de pranz, poate sunteti in pana de idei... :)
Eu am preparat niste cartofi pai (mi-e pofta de vreo 2-3 ori pe an), cu doua fasii de piept de pui la gratar si un ochi din oua de gasca, de la tara.
Alaturi am preparat si o salata de rosii, castraveti, varza, ceapa verde, ulei de masline extravirgin, otet balsamic, sare si piper.
Sper sa va inspirat putin macar pentru masa ce urmeaza. O zi super!
Publicat de la Niciun comentariu:
Etichete: ,

miercuri, 6 aprilie 2011

Salata de rosii cu pui si maioneza light

Salutare oameni buni,
Am pregatit mai inainte o salata ca de seara, relativ usoara care contine: rosii, ceapa verde, varza, o bucata de castravete Fabio, o bucata de piept de pui facuta inainte la gratar, cateva masline Kalamata, o lingura-doua de maioneza light (cu care nu prea sunt de acord, dar se poate folosi si iaurt), ulei de masline extravirgin, un strop de otet balsamic, sare si piper.
Am taiat rosiile, castravetele feliute semiluna, am tocat ceapa nu prea marunt, in schimb varza se poate da si prin razatoare sau toca fasiute fine , iar apoi se fragezeste strivind-o de tocator cu podul palmei. Am adaugat si restul ingredientelor si am amestecat foarte bine incat maioneza sa cuprinda tot. 
Se serveste ca atare, de preferat fara paine, dar daca e musai folositi feliute subtiri de toast, crutoane sau fulgi de porumb.
Cam atat de simplu e.
Este super buna si mai puteti diversifica cum vreti voi lista de ingrediente, ca de exemplu: porumb dulce, oua fierte, morcovi, mazare, broccoli, conopida etc.
Sa aveti o seara frumoasa si sa fiti iubiti!
Publicat de la 3 comentarii:
Etichete: ,
Abonați-vă la: Postări (Atom)
Print Friendly and PDF

Cautati dupa Etichete

retete simple retete rapide pizza mancare italiana retete cu legume felicitari deserturi retete cu pui retete cu orez salata paine de casa retete prajituri reteta aluat retete cu vita snacks sos de smantana aluat de pizza deserturi rapide mancare romaneasca pui la cuptor retete cu curcan retete cu porc mancare chinezeasca mancare traditionala mic dejun reteta de paste reteta omleta retete cu peste caramel cereale piure de cartofi reteta de supa aluat de paine bruschete concursuri glazura de ciocolata mamaliga mancare americana mancare turceasca penne pilaf retete cu ciuperci retete de post tortilla aperitiv carpaccio de somon chec aperitiv clatite gratar de porc hamburger inghetata kebab piure de avocado polenta pui cu smantana quiche retete retete cu spanac retete garnituri retete gustari reci salsa saratele smoothie sos de usturoi spaghetti supa supa crema tzatziki varza calita varza murata Ostropel de pui Sushi aluat de cozonaci aluat de saratele aluat de tarta ardei umpluti baclava baklava bors de pui branza cu smantana brezels brownie carnati de casa cheesecake chips ciabatta ciorba de varza ciorba de vita ciuperci prajite clatite americane cookies cornulețe couscous covrigi cozonaci cozonaci cu ciocolata crema de caramel crema de zahar ars creme desert creveti crispy bacon crispy strips cupcake curry dulceata ecuisine fasole batuta fasole cu carnati fasole frecata fast food fleur de sel gogosi gustare halvita cu nuci iahnie de fasole limonada maioneza maki makizushi mancare indiana mancare japoneza mancare libaneza mancare mexicana masina de paine mazare cu carnati muffins orez cu legume organe de pui ou poche pachetele cu branza pancakes pandispan paris parmentier paste carbonara pate de casa pate de pasare peste la gratar pigs in blankets piure pizza bianca pizza bolognese pizza cu mici pizza pe lipie placinta placinta cu varza pui gratinat quesadilla rasol de vitel reteta calzone reteta chiftelute reteta clatite reteta cu creier reteta papanasi reteta tocanita retete cu miel retete cu nuca retrospectiva risotto rulouri rulouri cu carnati salam de biscuiti salata caprese salata cu ton salata de ardei copti salata de fructe salata de sfecla salata de varza sandwich sarmale snitele de pui somon afumat sos pentru peste suc natural supa cu ciuperci supa de pui supa de vita tabouleh taietei de casa. tarta cu fructe tarta cu mere tarta cu rosii tocana de cartofi tocana de vitel tocanita lancashire tort tortellini turte de casa turte umplute varzari