tag:blogger.com,1999:blog-18033218229164167532024-02-19T19:08:05.515+02:00Food, Quickly&GoodSă gătim din pasiune, pentru suflet, nu pentru burtăGabriel Ionescuhttp://www.blogger.com/profile/03647737005009449028noreply@blogger.comBlogger297125tag:blogger.com,1999:blog-1803321822916416753.post-86699503650764271282020-04-02T07:35:00.000+03:002020-04-04T07:52:18.697+03:00Gogoși colțuroase<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjWsc7gDlkUzVcYOU3YvjGgZJrQdgI-cC7n8PSO7KAQ9UeNfgRQr7xjKuw8xpW8MaRnixM2mZWew1ufeRfNIZZCaJpUiUBq_8QjLJAE0ixTiMsPdEmDmtsaNtwT_pjnQblcLhyKHudK7A/s1600/IMG_20200331_123419_462.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1280" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjWsc7gDlkUzVcYOU3YvjGgZJrQdgI-cC7n8PSO7KAQ9UeNfgRQr7xjKuw8xpW8MaRnixM2mZWew1ufeRfNIZZCaJpUiUBq_8QjLJAE0ixTiMsPdEmDmtsaNtwT_pjnQblcLhyKHudK7A/s640/IMG_20200331_123419_462.jpg" width="512" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Salutare și bine v-am regăsit!</div>
<div style="text-align: center;">
În această postare am să vă arăt o rețetă de gogoși super-bune, care le-am făcut recent și au fost foarte apreciate.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingrediente</b>:</div>
<div style="text-align: center;">
500 g făină</div>
<div style="text-align: center;">
250 ml lapte călduț</div>
<div style="text-align: center;">
50 g zahăr</div>
<div style="text-align: center;">
25 g unt topit</div>
<div style="text-align: center;">
2 linguri de smântână sau iaurt</div>
<div style="text-align: center;">
1 ou</div>
<div style="text-align: center;">
10 g drojdie</div>
<div style="text-align: center;">
un vârf de sare</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Mod de preparare</b>:</div>
<div style="text-align: center;">
1. Se pune drojdia in lapte cu o linguriță de zahar și se amestecă până la omogenizare;</div>
<div style="text-align: center;">
2. După ce am aerat puțin făina cu o furculiță, adăugăm sarea, oul, smântâna, untul și laptele cu drojdia;</div>
<div style="text-align: center;">
3. Se amestecă până se formează un aluat omogen și se frământă vreo 10 minute la mâna sau 5 la malaxor.</div>
<div style="text-align: center;">
4. Se lasă aluatul la crescut minim o oră, acoperit cu o folie de plastic, într-un loc călduț;</div>
<div style="text-align: center;">
5. După ce a crescut, se scoate aluatul din bol cu o spatulă, cu grijă, fără să-l presăm cu degetele și întindem ușor cu un sucitor până obținem o grosime uniformă de vreo 5-7 mm;</div>
<div style="text-align: center;">
6. Porționăm aluatul și îl așezăm pe o hârtie de copt, unde va mai sta vreo oră pentru a doua dospire.</div>
<div style="text-align: center;">
7. Într-o crăticioară adâncă se încinge ulei de minim doua degete adâncime și se plonjează aluatul, întorcându-l pe ambele părți, până se rumenește, apoi se dă fierbinte prin zahăr pudră cu puțin zahăr vanilat.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Tips&tricks</b>: Secretul gogoșilor pufoase este să întindem aluatul fără cute sau presări cu degetul, acolo aluatul nu se va umfla când va da nas în nas cu uleiul încins și va rămâne tare și cu senzație de necrescut. De aceea porționarea v-o recomand să o faceți cu o singură taiere, chiar dacă gogoșile vor căpăta forme ciudate, astfel să nu rămână capete pentru refrământat și reformat.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Succes și poftă bună!
Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet! </div>
<div style="text-align: center;">
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>
<div class="blogger-post-footer">Succes și poftă bună! Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>Gabriel Ionescuhttp://www.blogger.com/profile/03647737005009449028noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1803321822916416753.post-63543127409758172832018-12-13T14:47:00.000+02:002018-12-13T14:47:08.758+02:00Tort cu crema de fructe de pădure și glazura de ciocolata<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH1xKA4iDyEtc1v0G_nJG0xVco5hV_vDsTWMcdH80PDeGEgAZcb61XUOUOIBfe9APHJSZwCOZsMuuYXyGoPxB3QgCP4HnARarxYPzJqcYLjaD6RaxpZ05jEb3CUkwtqbWSPf8jq9DuIWI/s1600/20170813_185044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH1xKA4iDyEtc1v0G_nJG0xVco5hV_vDsTWMcdH80PDeGEgAZcb61XUOUOIBfe9APHJSZwCOZsMuuYXyGoPxB3QgCP4HnARarxYPzJqcYLjaD6RaxpZ05jEb3CUkwtqbWSPf8jq9DuIWI/s640/20170813_185044.jpg" width="360" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Blatul </b>este făcut după o rețeta simpla de pandișpan, care am mai prezentat-o in <a href="http://foodquicklygood.blogspot.com/2011/06/pain-de-spain-cu-migdale.html" target="_blank">aceasta postare</a>, doar ca turnați compoziția într-o forma de tort. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Blatul se poate secționa in doua sau chiar trei parți, după preferința, suplimentând cantitatea de crema de mai jos pentru a umple ambele straturi.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVNcnDUWazEOf11BabG_YQCSR79P_Y8xRMduFd3jlF4maoq_U2woEeahSaAvLQVB8cQ2ImRdwBYhhtMNGSJPSqFq46bNxxQHOppZxswlEtH1g8nz9-_pfPlpKecUZmwqP2_0AZEkIiM_A/s1600/20170814_074323.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVNcnDUWazEOf11BabG_YQCSR79P_Y8xRMduFd3jlF4maoq_U2woEeahSaAvLQVB8cQ2ImRdwBYhhtMNGSJPSqFq46bNxxQHOppZxswlEtH1g8nz9-_pfPlpKecUZmwqP2_0AZEkIiM_A/s400/20170814_074323.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Crema</b> din mijloc am făcut-o din doua cutiuțe de smântâna dulce de 200 ml și 150 g de zahar, am mixat-o cu mixerul pana s-a făcut frișcă, iar apoi am adăugat 200-300 grame de fructe de pădure congelate, pasate la blender.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUP2BMrNQcuNGCVfIyOI78jQ8VnRuv_qouMElxUHwXyCTfoVI8x2_yMUXjP9VOZZ03ILMr_Zm3mDoIZZnJ_k4bcSfk8aF87vAaZssd4KEV2GQdG8ebqFmd2xIOg8NNSOBiO0LZj4i9c6I/s1600/20170814_074937.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUP2BMrNQcuNGCVfIyOI78jQ8VnRuv_qouMElxUHwXyCTfoVI8x2_yMUXjP9VOZZ03ILMr_Zm3mDoIZZnJ_k4bcSfk8aF87vAaZssd4KEV2GQdG8ebqFmd2xIOg8NNSOBiO0LZj4i9c6I/s400/20170814_074937.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Glazura </b>se face din 200 g de ciocolata topita, 50 g de unt, se întinde pe toată suprafața cu o spatula și se presară firimituri de biscuiți digestivi cat este ciocolata încă moale.</div>
<div style="text-align: center;">
Se da la frigider minim 2 ore, după care se servește.</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Succes și pofta buna! </div>
<div style="text-align: center;">
Dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!</div>
<div class="blogger-post-footer">Succes și poftă bună! Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>Gabriel Ionescuhttp://www.blogger.com/profile/03647737005009449028noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1803321822916416753.post-15125832236368328812018-11-28T12:09:00.000+02:002018-11-28T12:09:00.566+02:00Risotto cu ciuperci și crispy bacon<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBsJz_1kMfqUZ3lNTAxkiDoB2Fc-Hn_Mj51jbjoY_BrZOsyZE1ntUHqeAu8hFvGyQlGGIIOLNbRmQe0F9cQw0Ia0ZulLPjeQ887WtM5ieLF6ts2M8AOB-ojC56p7yYFteuEjMxrPx-TJw/s1600/20181121_181254.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBsJz_1kMfqUZ3lNTAxkiDoB2Fc-Hn_Mj51jbjoY_BrZOsyZE1ntUHqeAu8hFvGyQlGGIIOLNbRmQe0F9cQw0Ia0ZulLPjeQ887WtM5ieLF6ts2M8AOB-ojC56p7yYFteuEjMxrPx-TJw/s640/20181121_181254.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Ingrediente aranjate in ordinea adăugării lor:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>2-3 caței de usturoi tocați mărunt</li>
<li>7-8 ciuperci tăiate felii</li>
<li>o cana de orez (nu prea contează de care, deși multi recomanda arborio)</li>
<li>un pahar de vin alb</li>
<li>3 căni de supa clara</li>
<li>o lingura de unt</li>
<li>o jumătate de cana de brânza parmezan sau pecorino ras fin</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Etapele modului de reparare:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol>
<li>Calim mai întâi usturoiul și ciupercile in putin ulei</li>
<li>Adaugăm orezul și îl lăsam putin sa se caleasca in același ulei cu ciupercile și usturoiul</li>
<li>Stingem cu vinul</li>
<li>Apoi adaugăm supa cate un pic, cat sa cuprindă ingredientele și amestecam in continuu pana se termina</li>
<li>La final amestecam untul și brânza pana se incorporează și orezul prinde o consistenta cremoasa</li>
<li>Condimentam după gust cu sare și piper.</li>
</ol>
<div style="text-align: center;">
Pe deasupra se poate presăra încă putina brânza rasa sau bacon crocant, cum am procedat eu. Se consuma ca atare sau alături de o carne ușoară, de pui sau peste și un pahar de vin alb sec sau demisec.</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Succes și pofta buna! </div>
<div style="text-align: center;">
Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet! </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="blogger-post-footer">Succes și poftă bună! Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>Gabriel Ionescuhttp://www.blogger.com/profile/03647737005009449028noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1803321822916416753.post-33463384523236644342017-11-22T08:26:00.000+02:002018-04-12T09:34:18.663+03:00Pizza bianca<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhciBhr-jw1KlhnM3HZxa7H7kSfGldAx0jptSyItmN7vFIPPA3PHye98NxcwGdeO3kmpe5gR0OxooGu-cwN9BDqGzJMUfEXo516IULZtcX6e6FSto1wBE0skGffrFVMB35QVVt6aMyrYEQ/s1600/20171010_181528.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhciBhr-jw1KlhnM3HZxa7H7kSfGldAx0jptSyItmN7vFIPPA3PHye98NxcwGdeO3kmpe5gR0OxooGu-cwN9BDqGzJMUfEXo516IULZtcX6e6FSto1wBE0skGffrFVMB35QVVt6aMyrYEQ/s640/20171010_181528.jpg" width="360" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Ca sa nu ma repet, pentru <b>aluat</b>, rețeta o aveți dând click <a href="http://foodquicklygood.blogspot.ro/2010/11/pizzaforever.html" target="_blank">aici</a>, cu ingrediente, gramaje si pași de urmat. </div>
<div style="text-align: center;">
<b>Sosul </b>se face din smântâna, usturoi si ierburi aromatice pisate, in mojar, cu sare grunjoasa, si putin ulei de măsline.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaMSGRaL5T52Wz1a0fgzEKJN0pfbcZkIQvuJW9OZkB4vGGtPwLW5xLjHqCcp9f9qyKwaB92zX4ihtfcAuYkzpHUWS0X0Vy_TwT4q7XI2YQwc9SP5MVsXk3Je_STnbhCeDgvW1qqzzSSLc/s1600/20171010_175904.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaMSGRaL5T52Wz1a0fgzEKJN0pfbcZkIQvuJW9OZkB4vGGtPwLW5xLjHqCcp9f9qyKwaB92zX4ihtfcAuYkzpHUWS0X0Vy_TwT4q7XI2YQwc9SP5MVsXk3Je_STnbhCeDgvW1qqzzSSLc/s640/20171010_175904.jpg" width="360" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Ca si topping, puteți sa puneți, salam, kaiser, jambon, mozzarella proaspăta,cașcaval, parmezan, la alegere, ce va place sau ce aveți prin frigider.</div>
<div style="text-align: center;">
Se da la cuptorul încins la maxim cam cu 5-10 minute înainte, pe raftul cel mai de jos cam 5-6 minute sau pana se rumenește.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ7DPMLKb7beL82FWswE38z-W11DcqvxpQ2Cdax05BX8StzMP7igz6Mj-LoI2g-9lfT5K4f5gwGkSy0gD5yzk7Q7RUQKDbc7ynArlAvZ0glIBiny6kS4JhlJaC9Y5ejxFIlQ5cHSStPnU/s1600/20171010_190959.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1596" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ7DPMLKb7beL82FWswE38z-W11DcqvxpQ2Cdax05BX8StzMP7igz6Mj-LoI2g-9lfT5K4f5gwGkSy0gD5yzk7Q7RUQKDbc7ynArlAvZ0glIBiny6kS4JhlJaC9Y5ejxFIlQ5cHSStPnU/s400/20171010_190959.jpg" width="397" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Succes si pofta buna! </div>
<div style="text-align: center;">
Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet! </div>
<div style="text-align: center;">
Mulțumesc si va doresc o zi plăcută!</div>
<div class="blogger-post-footer">Succes și poftă bună! Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>Gabriel Ionescuhttp://www.blogger.com/profile/03647737005009449028noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1803321822916416753.post-41023806214565977812017-11-13T09:00:00.000+02:002017-11-13T20:48:47.229+02:00Ciuperci prăjite cu mămăliguța<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhirv4OSaDiJeU-2k4b5JvEecrEYbnmvzusiCvvSlJzIu-P1Abq-bNUUIeD3Nwkwzj6JZ6CWvnI0c4jI8WqYYH4Qt08-llc16FPiFJLaUBeKdZWGFNO-AsRiZMxVKgltIGsjEqTk2EYJdg/s1600/20170929_175905.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhirv4OSaDiJeU-2k4b5JvEecrEYbnmvzusiCvvSlJzIu-P1Abq-bNUUIeD3Nwkwzj6JZ6CWvnI0c4jI8WqYYH4Qt08-llc16FPiFJLaUBeKdZWGFNO-AsRiZMxVKgltIGsjEqTk2EYJdg/s400/20170929_175905.jpg" width="225"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
Ingrediente:</div>
<div style="text-align: center;">
- 15-20 ciuperci champignon</div>
<div style="text-align: center;">
- 4-5 caței de usturoi</div>
<div style="text-align: center;">
- o lingură de unt</div>
<div style="text-align: center;">
- o mână de pătrunjel</div>
<div style="text-align: center;">
- condimente</div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
Mod de preparare:</div>
<div style="text-align: center;">
Curățam ciupercile cu o periuță și le tăiem în 4 pe lung după care le punem în tigaie cu puțin ulei la prăjit și condimentăm cu sare, piper, ierburi aromatice, apoi amestecăm sau sotăm din când în când.</div>
<div style="text-align: center;">
Când au început să prindă culoare și aproape s-au făcut, adaugăm untul și usturoiul tocat, iar pătrunjelul la sfârșit.</div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
Mămăliguța nu are rost să vă zic cum se face căci bănuiesc că nu este necesar...</div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
Succes si pofta buna! </div>
<div style="text-align: center;">
Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet! </div>
<div style="text-align: center;">
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div><div class="blogger-post-footer">Succes și poftă bună! Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>Gabriel Ionescuhttp://www.blogger.com/profile/03647737005009449028noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1803321822916416753.post-3004190496325633442017-11-12T09:00:00.000+02:002018-04-12T09:34:53.061+03:00Supa de varză cu cârnați de casa afumați<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb6GCC8qiEr6Yu1W_cYKMvzN3EtsvvXm94sl9Qp2xezDXbjjT4GB-7n7Fe9n_FVd7lZM2JtCtsvTBOIOL5NeUH0jihFNoW1_IhzSL-h0WR9VZlRTfRCsYeiICpjRczJ-2fl-PRGzJ3RQM/s1600/20170830_200836.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb6GCC8qiEr6Yu1W_cYKMvzN3EtsvvXm94sl9Qp2xezDXbjjT4GB-7n7Fe9n_FVd7lZM2JtCtsvTBOIOL5NeUH0jihFNoW1_IhzSL-h0WR9VZlRTfRCsYeiICpjRczJ-2fl-PRGzJ3RQM/s640/20170830_200836.jpg" width="360" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Ingrediente:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/2 varză</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 2 cepe mari</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- o bucată de țelină</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 2 morcovi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- o lingură cu vârf de bulion sau un pahar de suc de roșii</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- cârnați de casă afumați</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- cimbru și două foi de dafin</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- sare și piper</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Mod de preparare:</b></div>
<div style="text-align: center;">
Pentru început se taie cârnații în bucăți de lungimea unui deget și se prăjesc puțin în oală până prind puțină culoare, după care îi dăm deoparte.</div>
<div style="text-align: center;">
Se toacă ceapa, morcovul și țelina și se călesc câteva minute în aceeași oală.</div>
<div style="text-align: center;">
Se toacă varza și se varsă peste legumele călite.</div>
<div style="text-align: center;">
Se umple cu apă până se acoperă conținutul.</div>
<div style="text-align: center;">
Adaugăm sucul de roșii, cimbrul, foile de dafin, sarea și piperul și amestecăm ușor.</div>
<div style="text-align: center;">
Introducem și carnații peste, punem capacul și lăsăm la foc mic să fiarbă timp de vreo oră și ceva, amestecând în oală din când în când.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKOUMX5ifQsGjHrAgZ-53PQTjX7vpcBPx492cAJ0VPUHo1WwNk_Oahi1rCDKjsXmMWUnotxJxpb3pVO6_uppbpzbkyWkFWe9vLJll9g9eQ_9mgexCWnMdxmG5O8IHkqRTUnXgSLE1zoZA/s1600/20170830_202550.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1596" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKOUMX5ifQsGjHrAgZ-53PQTjX7vpcBPx492cAJ0VPUHo1WwNk_Oahi1rCDKjsXmMWUnotxJxpb3pVO6_uppbpzbkyWkFWe9vLJll9g9eQ_9mgexCWnMdxmG5O8IHkqRTUnXgSLE1zoZA/s400/20170830_202550.jpg" width="398" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Succes și poftă bună! </div>
<div style="text-align: center;">
Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet! </div>
<div style="text-align: center;">
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>
<div class="blogger-post-footer">Succes și poftă bună! Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>Gabriel Ionescuhttp://www.blogger.com/profile/03647737005009449028noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1803321822916416753.post-88489374538046967382017-11-10T08:23:00.000+02:002017-11-10T10:04:52.592+02:00Pate din ficăței de pasăre<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdTjAXHCh0pKZUVOkJZ-6ccQm3XY643wD-dOu8CRug0EXhvydlTGGNsbntkRcDW3FmBWy5eQ-FajczffbcX7jJSMJ_SLpTpmaJkEA1Ioz1aaFrHmKCqXe7OySeEVzr4NWt-jtHB5NVI6E/s1600/20171022_155854.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdTjAXHCh0pKZUVOkJZ-6ccQm3XY643wD-dOu8CRug0EXhvydlTGGNsbntkRcDW3FmBWy5eQ-FajczffbcX7jJSMJ_SLpTpmaJkEA1Ioz1aaFrHmKCqXe7OySeEVzr4NWt-jtHB5NVI6E/s400/20171022_155854.jpg" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingrediente:</b></div>
<div style="text-align: center;">
500 g ficăței de pasăre</div>
<div style="text-align: center;">
2 cepe mari</div>
<div style="text-align: center;">
3-4 căței de usturoi</div>
<div style="text-align: center;">
150 g unt</div>
<div style="text-align: center;">
condimente</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Mod de preparare:</b></div>
<div style="text-align: center;">
Se toacă ceapa fidelute și se călește împreună cu usturoiul tocat și el</div>
<div style="text-align: center;">
Se adaugă ficățeii și se lasă cam 20 minute, împreună cu ceapa și usturoiul, în cratița, cu capacul pus.</div>
<div style="text-align: center;">
După 20 de minute se ia de pe foc și se lasă să se răcească la o temperatură acceptabila pentru manipulare.</div>
<div style="text-align: center;">
Dăm toată compoziția prin mașina de tocat.</div>
<div style="text-align: center;">
Se amestecă compoziția cu 100 g de unt moale și se mestecă energic până prinde consistență păstoasă.</div>
<div style="text-align: center;">
Condimentam după gust.</div>
<div style="text-align: center;">
Punem pateul într-un recipient adecvat și îl "sigilăm" cu 50 g de unt topit, după care il băgăm la frigider.</div>
<div style="text-align: center;">
Succes și poftă bună! </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog să dați un like, +1, share, tweet! </div>
<div style="text-align: center;">
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>
<div class="blogger-post-footer">Succes și poftă bună! Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>Gabriel Ionescuhttp://www.blogger.com/profile/03647737005009449028noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1803321822916416753.post-49435841994871009692017-04-21T13:26:00.000+03:002017-04-21T13:26:57.101+03:00Rulouri aperitiv<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZaOAnop61Uml4E7z0KD5oaP8bNAnF-bn8R4kvnQzlLxAhAPX5XzxmWzekI9dKWo6cf4rz1IOtKNEuymG6xoKOkZdnB-oPrFWFNjHN83mwypSwaifk0Nj4ZraQ5pAJw28bAisz7YMydQw/s1600/20170421_120109.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZaOAnop61Uml4E7z0KD5oaP8bNAnF-bn8R4kvnQzlLxAhAPX5XzxmWzekI9dKWo6cf4rz1IOtKNEuymG6xoKOkZdnB-oPrFWFNjHN83mwypSwaifk0Nj4ZraQ5pAJw28bAisz7YMydQw/s400/20170421_120109.jpg" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
O rețetă simpla, cu ingrediente la îndemâna și savoare maxima.</div>
<div style="text-align: center;">
Rețeta de aluat e aceeași ca la pizza și o găsiți <a href="http://foodquicklygood.blogspot.ro/2010/11/pizzaforever.html" target="_blank">aici </a></div>
<div style="text-align: center;">
Dupa ce ați făcut aluatul, acesta îl întindeți pe blatul de lucru, dându-i o forma cât mai dreptunghiulara.</div>
<div style="text-align: center;">
Ca și ingrediente aceasta rețetă este precum pizza, foarte versatila, puteți pune ce va place sau ce aveți "pe stoc", ca sa zic asa. </div>
<div style="text-align: center;">
La baza, eu am uns cu un sos de smântână cu ou, voi puteți folosi sos de roșii, pesto, ketchup, muștar, etc. oricare merge, după gustul și preferința voastră. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRWGMBXgv_i0XId6i3OJPyiTfBJqofJpp4QQwdKjDtw6BF98nEQoygN6FIPI330lIefTpzpjvswmxsu5E3xVPZlNjTRdNemJnsyzkZZ8GGqkVb8sMqONro6ftKij5zIZBSNKzqy3AG9m8/s1600/20170421_111624.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRWGMBXgv_i0XId6i3OJPyiTfBJqofJpp4QQwdKjDtw6BF98nEQoygN6FIPI330lIefTpzpjvswmxsu5E3xVPZlNjTRdNemJnsyzkZZ8GGqkVb8sMqONro6ftKij5zIZBSNKzqy3AG9m8/s400/20170421_111624.jpg" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Apoi urmează ingredientele solide, cum ar fi spanac, cașcaval, bacon, dar lista poate continua, însă ca și la pizza, nu trebuie sa exageram.</div>
<div style="text-align: center;">
După ce am împrăștiat uniform toate ingredientele, rulam aluatul, îl secționăm din jumătăți în jumătăți, apoi îl așezăm într-o tava.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioxWThRg49AZILKSA54s1OKWSktSYtD6l-90EPWOyYpoNehOvhyphenhypheni-UhX0t7F6ilGSW_GSEvFofvYR2TPujec_y0KK0EG1aLh7TjS7YdXXBrD3WVOXvvqp8lS3UAWM9ru6wiA-0yzo-Xe8/s1600/20170421_112539.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioxWThRg49AZILKSA54s1OKWSktSYtD6l-90EPWOyYpoNehOvhyphenhypheni-UhX0t7F6ilGSW_GSEvFofvYR2TPujec_y0KK0EG1aLh7TjS7YdXXBrD3WVOXvvqp8lS3UAWM9ru6wiA-0yzo-Xe8/s400/20170421_112539.jpg" width="225" /></a></div>
Lăsăm sa crească putin, cam 30 de minute, apoi băgăm la cuptorul încins la 180 de grade timp de 30 de minute sau pana se rumenesc.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Succes și pofta buna! </div>
<div style="text-align: center;">
Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!<br />
Mulțumesc și va doresc o zi plăcută!</div>
<div class="blogger-post-footer">Succes și poftă bună! Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>Gabriel Ionescuhttp://www.blogger.com/profile/03647737005009449028noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1803321822916416753.post-66485675804659388122016-12-31T12:54:00.001+02:002016-12-31T12:54:47.479+02:00Kebabul romanesc<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8a0CXKZmPUO1q2Bdv8QfqrpjxgS0Ra3HTqc6hzT_Q5pgwVXj8d4Ajr2FmHaO-KXXq8RbUJGyjawjlLUMayKsFw2NUoF0JEGBFWGGHEC5SteauNHZjl4ruqgTByzSL1_qYuQlH_KCHBmA/s1600/IMG_20161231_121926.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8a0CXKZmPUO1q2Bdv8QfqrpjxgS0Ra3HTqc6hzT_Q5pgwVXj8d4Ajr2FmHaO-KXXq8RbUJGyjawjlLUMayKsFw2NUoF0JEGBFWGGHEC5SteauNHZjl4ruqgTByzSL1_qYuQlH_KCHBmA/s400/IMG_20161231_121926.jpg" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Pentru ca romanului ii place fast-food-ul, dar și mâncărurile tradiționale, o noua creație culinara a avut loc in bucătăria mea zilele acestea, kebabul romanesc. O mâncare in stil fast-food combinata cu produse tradiționale românești și un pic de imaginație.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingrediente:</b></div>
<div style="text-align: center;">
- o lipie tip tortilla</div>
<div style="text-align: center;">
- sos din smântâna, muștar, pasta de chili, hrean</div>
<div style="text-align: center;">
- cartofi prăjiți</div>
<div style="text-align: center;">
- un carnat afumat și prăjit, tăiat feliuțe</div>
<div style="text-align: center;">
- o jumătate de ceapa roșie, tăiata fidelute și stropita cu putin oțet balsamic</div>
<div style="text-align: center;">
- o jumătate de castravete murat, taiata felii subțiri.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Mod de preparare:</b></div>
<div style="text-align: center;">
- încălzim putin lipia într-o tigaie uscata, pe ambele parți, pana devine mai maleabila</div>
<div style="text-align: center;">
- ungem cu acel sos de smântâna</div>
<div style="text-align: center;">
- așezăm ingredientele in ordinea prezentata mai sus</div>
<div style="text-align: center;">
- la sfârșit mai punem putin sos și împăturim lipia.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Sfat:</b> </div>
<div style="text-align: center;">
- cumpărați lipie tip tortilla, sunt mai elastice și se lucrează mai bine decât cele clasice de shaworma</div>
<div style="text-align: center;">
- nu încărcați foarte tare, deoarece va fi greu sa îl pliați.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Succes și pofta buna! </div>
<div style="text-align: center;">
Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet! </div>
<div style="text-align: center;">
Mulțumesc și va doresc o zi plăcută!</div>
<div class="blogger-post-footer">Succes și poftă bună! Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>Gabriel Ionescuhttp://www.blogger.com/profile/03647737005009449028noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1803321822916416753.post-91366568665509375422016-05-17T18:12:00.000+03:002016-05-17T18:19:19.519+03:00Turtite umplute<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2PveAVGsSH41ldInO32Gpeaa6fWisOGvCzHG4lHYolTfFnGI-hjRJbggDqhLsetKNpLqyD0BCoGzGvaPYQCMZZa_NE0rfE1R4IWQ4cX3Yg0hyphenhyphenagZ3W31WKjlepbhw95eIDSpGkZWKL6c/s1600/20160517_164111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2PveAVGsSH41ldInO32Gpeaa6fWisOGvCzHG4lHYolTfFnGI-hjRJbggDqhLsetKNpLqyD0BCoGzGvaPYQCMZZa_NE0rfE1R4IWQ4cX3Yg0hyphenhyphenagZ3W31WKjlepbhw95eIDSpGkZWKL6c/s400/20160517_164111.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Salutare,</div>
<div style="text-align: center;">
Astăzi am făcut niște turtite umplute pentru o gustare rapida, din mers...cu ce? </div>
<div style="text-align: center;">
Va povestesc pe scurt.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Aluatul este același ca la pizza, vedeți aici: </div>
<div style="text-align: center;">
http://foodquicklygood.blogspot.ro/2010/11/pizzaforever.html</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Apoi in umplutura am pus:</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">cașcaval ras</li>
<li style="text-align: left;">măsline fără sâmburi</li>
<li style="text-align: left;">bacon tăiat fideluțe subțiri</li>
<li style="text-align: left;">ceapa verde tocata mărunt</li>
<li style="text-align: left;">un ou</li>
<li style="text-align: left;">sare, piper</li>
<li style="text-align: left;">puteți adăuga și alte ingrediente care va plac, totul este sa fie tocate mărunt și sa nu lase mult lichid.</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Modul de asamblare:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
1. am întins bine cu ruloul, cate o bucata de aluat, de mărimea unui ou de gasca, pana la aproximativ 2 mm grosime<br />
<br />
<div>
2. am pus o lingura din umplutura in mijloc și am împachetat încrețind marginea pe mijloc<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY085WFB-qIbDb0jOKRtPSRGgDQpo2IsoQbFO1qe0F-dEGmvXxuJMxzgAABmyNBS7JlLvzLd4_RBfpOmrvZKYY9U_lw-IFtg-J_mDgSQ_3Jw3o_aqx79YHxE7UgrrHsY_0XdmYZZKDgIY/s1600/20160517_164453.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY085WFB-qIbDb0jOKRtPSRGgDQpo2IsoQbFO1qe0F-dEGmvXxuJMxzgAABmyNBS7JlLvzLd4_RBfpOmrvZKYY9U_lw-IFtg-J_mDgSQ_3Jw3o_aqx79YHxE7UgrrHsY_0XdmYZZKDgIY/s400/20160517_164453.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
3. ușor, am aplatizat cu ruloul pana la grosimea de aproximativ 1 cm<span style="text-align: left;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxNu1vG7WLzc_wtUfb4J-4sM0NdufTmH9dVRpRAaqdR-IrJgIWFFfXsx6zfOPzOrGGamRrBDaDZfvnKs2wz3-OYyfqu6wHoc9dBgUWCmbQXauqW7gH37jtm9syhoG_x5Vd86Et_zDBY_k/s1600/20160517_164051.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxNu1vG7WLzc_wtUfb4J-4sM0NdufTmH9dVRpRAaqdR-IrJgIWFFfXsx6zfOPzOrGGamRrBDaDZfvnKs2wz3-OYyfqu6wHoc9dBgUWCmbQXauqW7gH37jtm9syhoG_x5Vd86Et_zDBY_k/s400/20160517_164051.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4. am pus într-o tigaie încinsă cu o linguriță de ulei și le-am copt pe ambele parți</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiahl9sivcoZDBh9Eh9kjeHxWNIMb5Zrl_tnynY9LjYy58KH2B6IBTriOBVbxhg2RcIVxjEEzrqSQSG9rqM20Z_zQUpeZRunN6IM4DM9_cNjMr1zn15fHPCMAc6jISBxLWZS8NBSYttS2A/s1600/20160517_164056.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiahl9sivcoZDBh9Eh9kjeHxWNIMb5Zrl_tnynY9LjYy58KH2B6IBTriOBVbxhg2RcIVxjEEzrqSQSG9rqM20Z_zQUpeZRunN6IM4DM9_cNjMr1zn15fHPCMAc6jISBxLWZS8NBSYttS2A/s400/20160517_164056.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Si secțiunea...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmaeS2S1RJRJcLxrvQR4CZ_yyAaNOnLi8zrk0FPNykiD9AZBeZLNvnXARKLvC3LKtGjrMPWjnGTjvjoAB7IE2-jwuZTcbPhepaHD_ub_L5ExjeJ27g2-VsN9qlW3A8pU3NcWs0729A3gQ/s1600/20160517_170745.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmaeS2S1RJRJcLxrvQR4CZ_yyAaNOnLi8zrk0FPNykiD9AZBeZLNvnXARKLvC3LKtGjrMPWjnGTjvjoAB7IE2-jwuZTcbPhepaHD_ub_L5ExjeJ27g2-VsN9qlW3A8pU3NcWs0729A3gQ/s400/20160517_170745.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Succes și pofta buna! </div>
<div style="text-align: center;">
Dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet! </div>
<div style="text-align: center;">
Nu uitați sa va abonați canalul de Youtube al blogului pentru a urmări rețete video. </div>
<div style="text-align: center;">
Mulțumesc și va doresc o zi plăcută!</div>
</div>
<div class="blogger-post-footer">Succes și poftă bună! Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>Gabriel Ionescuhttp://www.blogger.com/profile/03647737005009449028noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1803321822916416753.post-23325197675087091552016-04-18T15:24:00.001+03:002016-04-18T15:24:09.582+03:00Tortilla spaniola<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicY3n_YgWvGf32zOrY4_gCPkQciP3_hu0Uf7YctfDBAcKiAwtGJjN9XosAW0dunaH5y2EMLoZx_1fa5RJ1UMXShD3Q8ZBlzIYDTfffuP_yGZfKnoNHgzNQ6sDG5rjCqwCV2r2nv4YwsXE/s1600/IMG_20160417_124333.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicY3n_YgWvGf32zOrY4_gCPkQciP3_hu0Uf7YctfDBAcKiAwtGJjN9XosAW0dunaH5y2EMLoZx_1fa5RJ1UMXShD3Q8ZBlzIYDTfffuP_yGZfKnoNHgzNQ6sDG5rjCqwCV2r2nv4YwsXE/s400/IMG_20160417_124333.jpg" width="242" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Salutare,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Revin cu o alta rețetă rapida și simpla ce a avut succes pe <a href="https://www.facebook.com/foodquicklygood/" target="_blank">pagina de Facebook a blogului</a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ingredientele principale ale acestei rețete sunt ouăle și cartofii, în rest puteți adăuga cam tot ce va place. In rețeta mea am pus:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">doua oua bătute</li>
<li style="text-align: left;">un cartof mărișor tăiat cubulețe și fiert 5-7 minute</li>
<li style="text-align: left;">brânză de burduf</li>
<li style="text-align: left;">ceapa verde</li>
<li style="text-align: left;">măsline kalamata</li>
<li style="text-align: left;">piept de pui afumat</li>
<li style="text-align: left;">ardei iute</li>
<li style="text-align: left;">ierburi aromate</li>
<li style="text-align: left;">sare</li>
<li style="text-align: left;">piper.</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Modul de preparare:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ol>
<li style="text-align: left;">se pune o tigaie la încins cu putin ulei apoi se adaugă cartoful fiert</li>
<li style="text-align: left;">în ouăle bătute se adaugă restul ingredientelor, ce au fost mărunțite în prealabil</li>
<li style="text-align: left;">când cartofii au început sa prindă putina culoare, adaugăm ouăle cu restul ingredientelor în asa fel încât sa se așeze uniform in tigaie</li>
<li style="text-align: left;">acoperim cu un capac și lăsăm la foc mic pana oul devine închegat pe deasupra</li>
<li style="text-align: left;">folosind un platou sau un tocător de mărimea tigăii, întoarcem tortilla și pe cealaltă parte, pentru un minut-doua.</li>
</ol>
<br />
<div style="text-align: center;">
Succes și pofta buna! </div>
<div style="text-align: center;">
Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!
Mulțumesc si va doresc o zi plăcută!</div>
<div class="blogger-post-footer">Succes și poftă bună! Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>Gabriel Ionescuhttp://www.blogger.com/profile/03647737005009449028noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1803321822916416753.post-35535016474335607672016-04-01T17:33:00.001+03:002016-04-01T17:33:36.409+03:00Pigs in blankets<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQnxISCW8BNtBUWKPZ5ZArxq9ZD7TjdK6YuH7DRQrsNpslja5EG1jIjHUouch5YQtiLqJRUa68IfjVJ2Kxm18HRRU3BtAFxF9wgtMnMEnAnA575ScQ_R-9CVxLp-BOhJtaH1VZZk21IAk/s1600/P4019332.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQnxISCW8BNtBUWKPZ5ZArxq9ZD7TjdK6YuH7DRQrsNpslja5EG1jIjHUouch5YQtiLqJRUa68IfjVJ2Kxm18HRRU3BtAFxF9wgtMnMEnAnA575ScQ_R-9CVxLp-BOhJtaH1VZZk21IAk/s400/P4019332.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ingrediente:</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">un aluat foitaj rotund</li>
<li style="text-align: left;">6 cârnați proaspeți</li>
<li style="text-align: left;">ou pentru uns pe deasupra</li>
<li style="text-align: left;">parmezan ras</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Mod de preparare:</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ol>
<li>Întindem aluatul pe masa (putina faina ajuta aluatul sa nu se lipească)</li>
<li>împărțim aluatul în 4, apoi fiecare sfert în 3, ceea ce ne va da 12 triunghiuri</li>
<li>tăiem cârnații în doua sau un pic mai lungi decât baza unui triunghi (nu trebuie sa fie exact)</li>
<li>poziționăm bucata de carnat pe aluat și rulam înspre vârf</li>
<li>se așează în tava cu o foaie de copt</li>
<li>se ung cu ou</li>
<li>se presară parmezan ras</li>
<li>se da la cuptor, la 180 de grade circa 10-15 minute sau pana s-au rumenit.</li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO8_NzYI3x1P0j9QgZNvzCOXyntd3bhMZQyGWP8F5_xfwTv_kV8ZjNuoKgdXD-WpuyCf2AoXrj1-bg8O9lScmxaKA1h2OGVpLd66CRFPiaoaCl7814m3BzKzhH-iijEMM4OiBnsg8QudE/s1600/P4019320.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO8_NzYI3x1P0j9QgZNvzCOXyntd3bhMZQyGWP8F5_xfwTv_kV8ZjNuoKgdXD-WpuyCf2AoXrj1-bg8O9lScmxaKA1h2OGVpLd66CRFPiaoaCl7814m3BzKzhH-iijEMM4OiBnsg8QudE/s400/P4019320.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLzQEjb1-VEQB1AZeBVXagB1ANTJxGX9kXag0jl5yeCqaIg-0X7yT1SGi8gop5HHBJQLW3FSDa4d3qpIfM5ta7eQPNPconWMO0UVebi-4ZzSuiLY8GzDkGHGoq1UThyphenhyphenYcIL6o45Zgn-9Q/s1600/P4019321.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLzQEjb1-VEQB1AZeBVXagB1ANTJxGX9kXag0jl5yeCqaIg-0X7yT1SGi8gop5HHBJQLW3FSDa4d3qpIfM5ta7eQPNPconWMO0UVebi-4ZzSuiLY8GzDkGHGoq1UThyphenhyphenYcIL6o45Zgn-9Q/s400/P4019321.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTiAXGdiL4yY-scCbNUAk8GuJ5-jnmnc1RGrnmlbMq7xt9L6Phv0URW1L0shXokBmSE7aAlgOZSkMEaAMuAFD4xNEhHLQVjL7apgGrA838eqDhKPv7MkhyTJgpdghGBBnIvW6sKlV88qo/s1600/P4019322.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTiAXGdiL4yY-scCbNUAk8GuJ5-jnmnc1RGrnmlbMq7xt9L6Phv0URW1L0shXokBmSE7aAlgOZSkMEaAMuAFD4xNEhHLQVjL7apgGrA838eqDhKPv7MkhyTJgpdghGBBnIvW6sKlV88qo/s400/P4019322.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8SpCOeVtITWdX2krUGapjvyZ8llhce8pSnEsxTG8-Y7L-azkfEHPYrTok4K7rWIVnFm6P0CUf3cEcg4Wm5vdNlYBOgIMrNIJ0e_HH0idOo8MvdQcBn8FC32gUBz0AkM4EbzyTfRFfoj8/s1600/P4019324.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8SpCOeVtITWdX2krUGapjvyZ8llhce8pSnEsxTG8-Y7L-azkfEHPYrTok4K7rWIVnFm6P0CUf3cEcg4Wm5vdNlYBOgIMrNIJ0e_HH0idOo8MvdQcBn8FC32gUBz0AkM4EbzyTfRFfoj8/s400/P4019324.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglsrAO0HhrymK1TVHKqGmmj_DrX842w8UpY93LNSWh9kaigAXRz7dtQ0gWuHOzWM9Xn0F-IvhgUpJTeMizS6EbYBDSErixfz5T4y4JvJ4PtiuIHadY1YBicbSgW8TUj523lWd4wbyHwoo/s1600/P4019329.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglsrAO0HhrymK1TVHKqGmmj_DrX842w8UpY93LNSWh9kaigAXRz7dtQ0gWuHOzWM9Xn0F-IvhgUpJTeMizS6EbYBDSErixfz5T4y4JvJ4PtiuIHadY1YBicbSgW8TUj523lWd4wbyHwoo/s400/P4019329.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Succes și pofta buna! </div>
<div style="text-align: center;">
Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!</div>
<div style="text-align: center;">
Mulțumesc și va doresc o zi plăcută!</div>
<div class="blogger-post-footer">Succes și poftă bună! Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>Gabriel Ionescuhttp://www.blogger.com/profile/03647737005009449028noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1803321822916416753.post-13501971924628682372016-03-03T14:35:00.000+02:002016-03-03T14:41:25.110+02:00Spaghetti cu creveți <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR5nTJ_d8laOEmWCBE0cW6b42FIEGHK1ZJSNmwazHVVMc8I8IJyQCgqAcrR9gprRvETM6D7Kt4yv_lp3cX4n_c-J1cebvVHDvnMcw7wD5875rhBPpqcNejw0YIyIC30dYtVhxsie_shBE/s1600/photostudio_1457006057300.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR5nTJ_d8laOEmWCBE0cW6b42FIEGHK1ZJSNmwazHVVMc8I8IJyQCgqAcrR9gprRvETM6D7Kt4yv_lp3cX4n_c-J1cebvVHDvnMcw7wD5875rhBPpqcNejw0YIyIC30dYtVhxsie_shBE/s640/photostudio_1457006057300.jpg" width="360" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
Ingrediente pentru doua porții:</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">200 g spaghetti</li>
<li style="text-align: left;">150 g creveți decorticați</li>
<li style="text-align: left;">2-3 căței de usturoi tocați </li>
<li style="text-align: left;">o bucata de carnat chorizo mărunțit</li>
<li style="text-align: left;">4-5 roșii cherry tăiate in patru</li>
<li style="text-align: left;">1/2 ardei chili tocat</li>
<li style="text-align: left;">2-3 linguri de parmezan ras.</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
Mod de preparare:</div>
<div style="text-align: left;">
<ol>
<li>punem o oală cu apă la fiert in care presărăm o linguriță de sare</li>
<li>când apa începe să fiarbă, punem spaghetti in oala si le împingem ușor pana se afundă</li>
<li>încingem o tigaie cu putin ulei dupa care punem usturoiul, ardeiul si chorizo pentru 10-15 secunde la călit</li>
<li>adaugăm roșiile cherry</li>
<li>adaugăm creveții</li>
<li>stropim cu 2-3 linguri de apa de la paste si lăsăm cam un minut la foc mediu</li>
<li>când pastele s-au făcut, dar inca sunt putin al-dente, le adaugăm in tigaie si amestecam</li>
<li>asezonam cu sare si piper dupa gust si presarăm jumătate din parmezan</li>
<li>amestecam bine si așezăm in farfurii</li>
<li>presărăm si restul parmezanului.</li>
</ol>
<div style="text-align: center;">
Succes si pofta buna!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog dați like, share, +1, tweet!</div>
<div style="text-align: center;">
Mulțumesc!</div>
<div class="blogger-post-footer">Succes și poftă bună! Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>Gabriel Ionescuhttp://www.blogger.com/profile/03647737005009449028noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1803321822916416753.post-14268016248018888242016-01-14T13:15:00.000+02:002016-01-14T13:15:02.428+02:00Tortilla spaniolă în formă de cupcake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD1rtyJ41zk2lOiPEeolGBsIVOwLT17-8ND6R8hmFWpMdJ9h3UeSqCu810wACTdd4tH53lXttSXxSWS4lc2vgyoTyY6Sn08DdY1m8QpikGUFko1WjkiY8M2T7TZyjj7_4YqoMpz8fdR98/s1600/IMG_20160114_120023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD1rtyJ41zk2lOiPEeolGBsIVOwLT17-8ND6R8hmFWpMdJ9h3UeSqCu810wACTdd4tH53lXttSXxSWS4lc2vgyoTyY6Sn08DdY1m8QpikGUFko1WjkiY8M2T7TZyjj7_4YqoMpz8fdR98/s400/IMG_20160114_120023.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Ingrediente:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">un cartof potrivit</li>
<li style="text-align: left;">2 oua</li>
<li style="text-align: left;">o lingură de faina</li>
<li style="text-align: left;">un vârf de linguriță de praf de copt</li>
<li style="text-align: left;">sare</li>
<li style="text-align: left;">piper</li>
<li style="text-align: left;">ierburi de provence</li>
<li style="text-align: left;">5-6 măsline fără sâmburi</li>
<li style="text-align: left;">2 linguri de cașcaval sau parmezan ras fin.</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<b>Mod de preparare:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<ol>
<li style="text-align: left;">se curata cartoful, se taie în cuburi și se pune la fiert în jur 10 minute</li>
<li style="text-align: left;">se bat ouăle </li>
<li style="text-align: left;">se adaugă în ouăle bătute, faina, praful de copt, ierburile de provence, sarea și piperul</li>
<li style="text-align: left;">cartofii fierți se pasează și se adaugă în compoziție împreună cu măslinele ușor mărunțite și cu cașcavalul/parmezanul.</li>
<li style="text-align: left;">se amesteca bine și se toarnă în formele de cupcake</li>
<li style="text-align: left;">se da la cuptorul încins la 180 de grade sau foc mediu pe gaz, timp de 10-15 minute sau pana prind culoare pe deasupra.</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTIDFksode5XKCsbVTNft-rjX4mUYkN6uNXCqkS_kfUHnC1MheUZH2uUcM_PgiGqRvmNi6jjqNEz0pntKAhb0MRxl7n-OmcMUN-3iToGXT-Dxq5NV5EfGeL9u_k5yhyh6CxipljaOMtDA/s1600/IMG_20160114_120125.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTIDFksode5XKCsbVTNft-rjX4mUYkN6uNXCqkS_kfUHnC1MheUZH2uUcM_PgiGqRvmNi6jjqNEz0pntKAhb0MRxl7n-OmcMUN-3iToGXT-Dxq5NV5EfGeL9u_k5yhyh6CxipljaOMtDA/s400/IMG_20160114_120125.jpg" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Ustensile recomandate:</b></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>telul pentru a omogeniza ouăle cu prafurile fără a se forma cocoloase</li>
<li>spatula de silicon pentru a amesteca ingredientele solide și pentru dirija compoziția în forme</li>
<li>tava pentru cupcakes din silicon.</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
Succes!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Dacă v-a plăcut, vă rog lăsați un comentariu, dați like, share, +1, tweet!</div>
<div class="blogger-post-footer">Succes și poftă bună! Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>Gabriel Ionescuhttp://www.blogger.com/profile/03647737005009449028noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1803321822916416753.post-23483507470728632582015-12-25T14:34:00.000+02:002016-04-23T12:03:46.631+03:00Crema de caramel<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.blogger.com/"></a><span id="goog_849446115"></span><span id="goog_849446116"></span><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/tBD4K0EjPZY/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/tBD4K0EjPZY?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Salutare în prima zi de Crăciun,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
In urma <a href="https://www.instagram.com/p/_q5cfnCbH1/?taken-by=gaby_isro" target="_blank">clipului postat pe contul de Instagram</a> am primit cereri pentru rețeta de caramel respectiva și am zis sa va îndeplinesc aceasta dorință.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingrediente:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">10 linguri zahar</li>
<li style="text-align: left;">2-3 linguri de apa</li>
<li style="text-align: left;">5 linguri de faina</li>
<li style="text-align: left;">200 g zahar</li>
<li style="text-align: left;">400 ml lapte</li>
<li style="text-align: left;">200 g unt la temperatura camerei</li>
<li style="text-align: left;">esență de rom sau vanilie</li>
</ul>
Mod de preparare:<br />
<ol>
<li>Se amesteca faina cu zaharul și cu laptele, pe aragaz la foc minim, pana se formează o pasta.</li>
<li>Separat se face caramelul din cele 10 linguri de zahar și apa, la foc minim.</li>
<li>Adaugăm caramelul în timp ce amestecam pasta formata mai devreme</li>
<li>Lasam sa se răcorească compoziția, de la fierbinte pana la călduț</li>
<li>Adaugăm untul și amestecam continuu, la foc minim, pana se formează crema.</li>
<li>Aromatizam cu esență după gust.</li>
</ol>
<div style="text-align: left;">
Sfaturi:</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>Folosiți un tel atunci când faceți creme, astfel se evita formarea de cocoloase.</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Succes!</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Dacă v-a plăcut, vă rog lăsați un comentariu, dați like, share, +1, tweet!</div>
<div class="blogger-post-footer">Succes și poftă bună! Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>Gabriel Ionescuhttp://www.blogger.com/profile/03647737005009449028noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1803321822916416753.post-50641819342238026032015-10-08T18:17:00.001+03:002015-10-08T18:17:38.730+03:00Ciorbă semi-cremă, cu legume și carne de văcuță<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJmPuGpp8U1YwPWviw6gS-GF5TPa2POs5ja87EdG-57cSMyMXvqjU4auzOiq-35XpCs8N7NXzNdt2e0Mrw4KydgDBvnZeSCre6O2H1G0mbwCLEq8njbRU1BidWBfwrfMtC1daddRA3x18/s1600/IMG_20151008_173153-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJmPuGpp8U1YwPWviw6gS-GF5TPa2POs5ja87EdG-57cSMyMXvqjU4auzOiq-35XpCs8N7NXzNdt2e0Mrw4KydgDBvnZeSCre6O2H1G0mbwCLEq8njbRU1BidWBfwrfMtC1daddRA3x18/s400/IMG_20151008_173153-01.jpeg" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Salutare,</div>
<div style="text-align: center;">
Vă place ciorba sau supa?</div>
<div style="text-align: center;">
Iată o nouă metodă de a prepara o ciorbă, fie ea de pui sau de văcuță cum este aceasta. Cel mai mult o vor aprecia copiii, care nu le place sa vadă bucăți de legume prin farfurie.</div>
<div style="text-align: center;">
Probabil ca mulți o să spuneți că asta e supă, nu e ciorbă, nu am să vă contrazic, mi s-a părut mai "anormal" să-i zic ciorbă semi-cremă, sună mai curios la ureche :)</div>
<div style="text-align: center;">
Dar să revenim la rețetă...</div>
<div style="text-align: center;">
Am pus niște carne de vită cu os la fiert într-o oală cu 2-3 litri de apă cu o linguriță de sare, la foc mic, cu capacul pus, timp de vreo oră și jumătate.</div>
<div style="text-align: center;">
In acest timp am curățat și tăiat în bucăți mari, 4 cartofi potriviți (aceștia vor da cremozitate ciorbei/supei), doua cepe medii, un ardei kapia, 2 morcovi potriviți, o bucata de țelină rădăcină și 2 căței de usturoi.</div>
<div style="text-align: center;">
Când carnea a început sa dea semne de frăgezire, se adaugă legumele și se mai lasă la fiert circa 45 de minute - o ora. </div>
<div style="text-align: center;">
După acest timp, am stins focul și am scos din oală legumele și carnea separat.</div>
<div style="text-align: center;">
Acum urmează partea esențială, legumele le-am pus în blender împreună cu vreo două polonice de zeama din oală și am lăsat cam două minute să se paseze bine, apoi am vărsat conținutul înapoi și am amestecat cu polonicul pana s-a omogenizat.</div>
<div style="text-align: center;">
Carnea am desprins-o de pe os și am tăiat-o în bucăți mici cam de 2 cm și am returnat-o în oală.</div>
<div style="text-align: center;">
La final am asezonat cu sare și piper după gust și asta a fost tot. </div>
<div style="text-align: center;">
Puteți sa adăugați putina verdeață pe deasupra dacă simțiți nevoia, eu n-am avut decât niște pătrunjel deshidratat, dar nu e deloc la fel cu cel verde.</div>
<div style="text-align: center;">
Succes și pofta mare!</div>
<div style="text-align: center;">
Dacă v-a plăcut, vă rog lăsați un comentariu, dați like, share, +1, tweet!</div>
<div class="blogger-post-footer">Succes și poftă bună! Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>Gabriel Ionescuhttp://www.blogger.com/profile/03647737005009449028noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1803321822916416753.post-3037265065181531302015-10-04T10:27:00.001+03:002015-10-04T10:27:10.651+03:00Sandwich cu bacon și cașcaval <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKuk3bBEhcawEa0dQ-NcWr163IIe1m1t-QAndVEXsYoJzcB4OFQFXeJKmkzRYa_Z1wCHWDDe3LHr7KH7FCEJXq2lse1wtBUkc-XdAsLV8okocujhnup7J1Qsu5-nd25jGl_CJ5V8z2_NI/s1600/IMG_20151004_095141.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKuk3bBEhcawEa0dQ-NcWr163IIe1m1t-QAndVEXsYoJzcB4OFQFXeJKmkzRYa_Z1wCHWDDe3LHr7KH7FCEJXq2lse1wtBUkc-XdAsLV8okocujhnup7J1Qsu5-nd25jGl_CJ5V8z2_NI/s400/IMG_20151004_095141.jpg" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Salutare,</div>
<div style="text-align: center;">
M-am trezit azi cu o poftă de un sandwich bun, am dat un ochi prin frigider și am găsit asa: niște bacon, cașcaval, ardei kapia, ceapă roșie (nu era în frigider, ci în coșul cu legume), muștar și ketchup. Am văzut aceste ingrediente și am decis sa fac un sandwich cald, în stil hamburger.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpUmMOYJ1GBQQfS1qnk4l2bA67dUox8r0WAMBNWFm-ZcJoZE6H2dvZEZgNZ8O8GV9NrJepd6ltByWfuoBjkwba7cQaPAMHc7Qm2h6xfINgr_NUtbK3_loW5KEr_Q_1XvnsZZrLLlL0u24/s1600/IMG_20151004_095116.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpUmMOYJ1GBQQfS1qnk4l2bA67dUox8r0WAMBNWFm-ZcJoZE6H2dvZEZgNZ8O8GV9NrJepd6ltByWfuoBjkwba7cQaPAMHc7Qm2h6xfINgr_NUtbK3_loW5KEr_Q_1XvnsZZrLLlL0u24/s400/IMG_20151004_095116.jpg" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Într-o tigaie, am pus o lingură de ulei și am dogorit putin baconul pe ambele părți, după care l-am scos și l-am tăiat fășii de un deget. In ce a rămas în tigaie, am pus la rumenit o chiflă tăiată în două pe orizontală, iar după ce s-au rumenit, am uns o parte cu ketchup și o parte cu muștar. Pe "bază" am așternut fășiile de bacon și cașcavalul și am pus-o în tigaie, în picioare, acoperită cu un castron înalt pentru a se topi putin cașcavalul. </div>
<div style="text-align: center;">
Când cașcavalul a început să se muleze pe bacon l-am scos din tigaie și am pus peste, câteva fire de ardei kapia si ceapa roșie.</div>
<div style="text-align: center;">
Asta e tot! Sper să-l încercați și voi, e mult mai bun decât un sandwich rece cu gust sec și ne-apetisant.</div>
<div style="text-align: center;">
P.S. Se mai poate adăuga și salata verde, câteva feliuțe de castravete murat, un sos mai special etc. însă, după cum am spus, l-am făcut cu ingredientele ce le avem pe moment și destul de rapid. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dacă v-a plăcut, vă rog lăsați un comentariu, dați like, share, +1, tweet!</div>
<div class="blogger-post-footer">Succes și poftă bună! Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>Gabriel Ionescuhttp://www.blogger.com/profile/03647737005009449028noreply@blogger.com0Iași, România47.1584549 27.60144179999997546.9856939 27.278718299999976 47.331215900000004 27.924165299999974tag:blogger.com,1999:blog-1803321822916416753.post-17431271396345370642015-10-02T08:08:00.000+03:002015-10-02T08:17:48.174+03:00Tocană de vițel cu cartofi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnfaEllXYEPxVXF4Ou6EMO0ht7K6W9ZQOiz0s_iofRc9Hefkd_w0CEFkP7zvW8EKDQwcv1vwCpRA20UqXH2nU47SRvdZVjaIYn5nL7aIWNIG3q2SUe6i6zmNpADbWoNRmhPVuqMVAOyKo/s1600/IMG_20151001_192821.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnfaEllXYEPxVXF4Ou6EMO0ht7K6W9ZQOiz0s_iofRc9Hefkd_w0CEFkP7zvW8EKDQwcv1vwCpRA20UqXH2nU47SRvdZVjaIYn5nL7aIWNIG3q2SUe6i6zmNpADbWoNRmhPVuqMVAOyKo/s400/IMG_20151001_192821.jpg" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Salutare dragilor,</div>
<div style="text-align: center;">
Inițial nu am vrut să postez această rețetă deoarece mi s-a părut că e ceva prea banal și prea comun, însă impactul postării de pe<a href="https://www.facebook.com/foodquicklygood" target="_blank"> pagina de Facebook</a> a blogului m-a făcut să regândesc preferințele voastre în materie de mâncare.</div>
<div style="text-align: center;">
Astea fiind spuse, ieri am pregătit o tocană de vițel cu cartofi, iar ca ingrediente am folosit asa:</div>
<div style="text-align: center;">
aproximativ 300 g de carne de vițel</div>
<div style="text-align: center;">
2 cepe potrivite</div>
<div style="text-align: center;">
vreo 3 căței de usturoi</div>
<div style="text-align: center;">
un morcov</div>
<div style="text-align: center;">
vreo 4 cartofi potriviți</div>
<div style="text-align: center;">
100 ml de suc de roșii</div>
<div style="text-align: center;">
sare, piper, cimbru, o foită de dafin.</div>
<div style="text-align: center;">
Cantitățile sunt aproximative, acest fel de mâncare nu necesita cantități exacte, iar lista de ingrediente poate fi îmbogățită după plac și cu alte legume: ardei gras, păstărnac, țelină rădăcina, iar carnea înlocuită cu pui, porc, carnați sau deloc, însă nu mai e același gust :)</div>
<div style="text-align: center;">
Modul de preparare este destul de simplu și cam același ca la toate tocanele cu carne: </div>
<div style="text-align: center;">
-carnea o tocam cuburi și o coloram în cratiță cu putin ulei, după care o scoatem deoparte</div>
<div style="text-align: center;">
-în același ulei aruncam ceapa, usturoiul și morcovul mărunțite pentru a se căli putin</div>
<div style="text-align: center;">
-adaugăm carnea peste, apoi și cartofii</div>
<div style="text-align: center;">
-stropim cu sucul de roșii, condimentăm și completăm cu apă cât sa acopere ingredientele</div>
<div style="text-align: center;">
-amestecam ușor și lăsăm la foc mic sa bolborosească, cu capacul pus, preț de 1h, 1h și jumătate în funcție de carnea care o aveți. Dacă este vita și nu vițel, trebuie lăsată mai mult, peste 2h, însă cel mai ușor este sa verificam din când în când fermitatea cărnii, când s-a frăgezit, tocana e gata.</div>
<div style="text-align: center;">
Sper sa o încercați și voi, iar dacă stați la casa, va recomand sa o preparați la ceaun pe un foc cu lemne, iese mult mai bună, iar aroma și gustul sunt net superioare preparării pe aragaz.</div>
<div style="text-align: center;">
Aștept comentarii și poze cu tocana voastră, aici pe blog sau pe <a href="https://www.facebook.com/foodquicklygood" target="_blank">pagina de Facebook a blogului</a>.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dacă v-a plăcut, vă rog lăsați un comentariu, dați like, share, +1, tweet!</div>
<div class="blogger-post-footer">Succes și poftă bună! Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>Gabriel Ionescuhttp://www.blogger.com/profile/03647737005009449028noreply@blogger.com0Iași, România47.1584549 27.60144179999997546.9856939 27.278718299999976 47.331215900000004 27.924165299999974tag:blogger.com,1999:blog-1803321822916416753.post-81982677347587446262015-09-14T21:10:00.001+03:002015-10-08T08:13:57.140+03:00Mâncărică din grătar<div dir="ltr">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDodb2REoA7FQ7b35odhH5P8YvlFkvM0k3ZcJhq0mp2bFPAktGIa3qo_XQyz3M2Gguw_CfJ60iBAAX1L5z3dHGxGfpaCsTsf0-rP7CRXxqnUlQloaD6nwLHP0dnhWeyX131k-fdBht3J0/s1600/IMG_20150914_183720-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDodb2REoA7FQ7b35odhH5P8YvlFkvM0k3ZcJhq0mp2bFPAktGIa3qo_XQyz3M2Gguw_CfJ60iBAAX1L5z3dHGxGfpaCsTsf0-rP7CRXxqnUlQloaD6nwLHP0dnhWeyX131k-fdBht3J0/s400/IMG_20150914_183720-01.jpeg" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Se zice că un bucătar/bucătăreasă bun/bună face mâncare gustoasă din ce are în cămară și/sau în frigider la momentul respectiv, iar eu astăzi am făcut acest lucru deși nu mă consider bucătar, dară minte bun. </div>
<div style="text-align: center;">
Ieri fiind weekend, iar vremea frumoasă, am făcut ca tot românul un grătar cu carne de porc, mici, cârnați, costiță, niște pulpe de pui dezosate, însă, iarăși ca tot românul, cantitatea rezultată în urma preparării a fost supraestimată deoarece așteptam câteva persoane în plus, care în final nu au mai venit. Ca drept urmare, am rămas cu ceva carne, iar eu fiind un anti-risipă și mai ales privitor la mâncare, am zis că aș putea să fac o mâncare interesantă pe azi, cu acea cărniță friptă pe grătar cu foc de lemne, ce are și o tentă de afumat. </div>
<div style="text-align: center;">
Și am făcut o mâncărică care chiar nu știu cum s-o numesc, dar a ieșit super bună, că de o să o încercați odată, o să mai doriți să mai lăsați intenționat resturi când veți mai face grătar, doar pentru a o repeta.</div>
<div style="text-align: center;">
Am tocat o ceapă mare și un cățel de usturoi și le-am pus într-o cratiță la călit cu puțin ulei. Peste ele am adăugat și o jumătate de ardei iute, doi morcovi și o roșie, la fel, tocate. Modul în care tocați nu este relevant, deoarece nu va mai conta la sfârșit.</div>
<div style="text-align: center;">
Apoi am luat carnea pe care o aveam, vreo patru mici, doi cârnăciori, o bucată de ceafă de porc și o pulpă de pui superioară și le-am făcut de mărimea unei îmbucături, după care le-am pus în cratiță peste legume. Am adăugat o jumătate de pahar de suc de roșii, două foi de dafin, sare, piper, o linguriță de cimbru și una de oregano, apoi apă cât să cuprindă tot, acoperit cu capac și lăsat să forfotească la foc mic timp de un ceas. </div>
<div style="text-align: center;">
Și cam asta este tot!</div>
<div style="text-align: center;">
La final o servim pe un pat de orez, paste sau chiar cu pâine...</div>
<div style="text-align: center;">
Cantitățile le-am măsurat din ochi, iar rezultatul a fost peste așteptări.</div>
<div style="text-align: center;">
Iată cum un pic de imaginație și simt al gustului, resturile care de obicei rămân prin frigider, devin delicii culinare.</div>
<br />
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Nu faceți risipă din mâncare! Este cel mai mare păcat, mai ales când te gândești că alții n-au ce pune pe masă.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Sper să încercați și voi astfel de preparate. Aștept comentariile și ideile voastre aici pe blog, sau pe <a href="https://www.facebook.com/foodquicklygood" target="_blank">pagina de Facebook</a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="blogger-post-footer">Succes și poftă bună! Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>Gabriel Ionescuhttp://www.blogger.com/profile/03647737005009449028noreply@blogger.com0Iași, România47.1584549 27.60144179999997546.9856939 27.278718299999976 47.331215900000004 27.924165299999974tag:blogger.com,1999:blog-1803321822916416753.post-34194167289015150592015-05-25T19:31:00.001+03:002015-05-25T19:31:14.407+03:00Pizza cu mici<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJvn8OkFSblqvrH4wt4WRVnra5BcWbUhLDJEGXbMjC5YoJvRMBMcOHmWQO4gNfJSL6BrmNWVbvukB_hbi13jwDLelmybaJ-ZX-de82G_8vrcT-LFw4d9u-Z9B8bO9x9ySrLVShIQcnPBo/s1600/IMG_20150525_182443.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJvn8OkFSblqvrH4wt4WRVnra5BcWbUhLDJEGXbMjC5YoJvRMBMcOHmWQO4gNfJSL6BrmNWVbvukB_hbi13jwDLelmybaJ-ZX-de82G_8vrcT-LFw4d9u-Z9B8bO9x9ySrLVShIQcnPBo/s400/IMG_20150525_182443.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Salutare,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Într-un week-end cu vreme buna bănuiesc ca mai toată lumea a făcut un grătar, iar cum micul tradițional e aproape nelipsit și întotdeauna este din belșug pe grătar, iar inevitabil va ma și rămâne pentru acasă, dar după ce a stat o noapte la frigider parca nu va mai vine asa tare sa-l mâncați.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aici intervine rețeta mea în care sunt implicați și anume, o pizza.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aluatul e deja cunoscut pe blogul meu și îl găsiți explicat dând clic <a href="http://foodquicklygood.blogspot.ro/2010/11/pizzaforever.html" target="_blank">aici</a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Din acel aluat va ies cam trei pizza de aproximativ 30 cm, deci îl tăiați în trei și întindeți o bucata într-o tava unsa cu putin ulei înainte. Restul poate sta câteva zile liniștit la frigider sau congelator dacă nu vreți sa îl preparați tot odată.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiETnM4rx73Jyxliaq3c5drb1xDDw75Gt1G1PRDLzZEMBpktEcaygK8ANj5h7JePGZZxOui2SZUhuTsC0y2M4vAgt5I2w3seUS5wgioLroZEWiAd7cBKEdRaKCh7sFvLTgXs7tf3eU1LaE/s1600/IMG_20150525_182637.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiETnM4rx73Jyxliaq3c5drb1xDDw75Gt1G1PRDLzZEMBpktEcaygK8ANj5h7JePGZZxOui2SZUhuTsC0y2M4vAgt5I2w3seUS5wgioLroZEWiAd7cBKEdRaKCh7sFvLTgXs7tf3eU1LaE/s400/IMG_20150525_182637.jpg" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Sosul de roșii eu l-am făcut din suc de roșii de casa, un strop de ulei, sare, piper, oregano. Ungem aluatul cu 3-4 linguri de sos, apoi eu am presarat ceapa si usturoi verde, tocat mărunt, micii reci tăiați felii.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhERTlx2O-gWWZTrQLduUXYBFvqUo6lT938ywX6gU6z8HVxPfIEYJMcxhXZrlM5l2WqJl351AMrpDDrH-BYPjHq258kmrejdhY27yXDInt8an1QxREbCczct98oAGp00dF7hclcP0aNxpI/s1600/IMG_20150525_184338.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhERTlx2O-gWWZTrQLduUXYBFvqUo6lT938ywX6gU6z8HVxPfIEYJMcxhXZrlM5l2WqJl351AMrpDDrH-BYPjHq258kmrejdhY27yXDInt8an1QxREbCczct98oAGp00dF7hclcP0aNxpI/s400/IMG_20150525_184338.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pe deasupra eu am pus un mixt din caș de oaie ras amestecat cu cașcaval de casa, apoi măsline kalamata.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Se da la cuptorul încins la maxim, pe raftul cel mai jos, timp de vreo 10 minute sau pana devine rumena. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiikowo6nzxh1oWXTVu3dXVkuNjcQ1tEmS6NSbmxBOKj6Snx7ujHClW4SBnMGff6jA2ydiCS_n2yKrCXROLiNymAHDqIfbUgB-v91SJMvWdpaDIlYdtnV8HOWEnlOOaccncxUhqJ5NYfb4/s1600/IMG_20150525_184727.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiikowo6nzxh1oWXTVu3dXVkuNjcQ1tEmS6NSbmxBOKj6Snx7ujHClW4SBnMGff6jA2ydiCS_n2yKrCXROLiNymAHDqIfbUgB-v91SJMvWdpaDIlYdtnV8HOWEnlOOaccncxUhqJ5NYfb4/s400/IMG_20150525_184727.jpg" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Sper sa o încercați, nu e greu de făcut și e foarte gustoasa.</div>
<div style="text-align: center;">
Succes și aștept poze cu pizza voastră pe <a href="https://www.facebook.com/foodquicklygood" target="_blank">pagina de Facebook a blogului</a>.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dacă v-a plăcut, vă rog lăsați un comentariu, dați like, share, +1, tweet!</div>
<div class="blogger-post-footer">Succes și poftă bună! Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>Gabriel Ionescuhttp://www.blogger.com/profile/03647737005009449028noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1803321822916416753.post-25780239897972834552015-04-29T15:52:00.001+03:002015-04-29T15:52:28.618+03:00Tarta cu mere <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8cw23YTeJIZqxakbSxvRYZMUMoyI6f8WfD6C3SckoXZ2R8n4CoZ3Mlu5XabApF2Coxl85S-CTpu_6EcKQwAX3QXJWYQCCBGXqFlX7NFUAzUyMUMPw7bno20gxzeeRIXq5vZOI-l7Gu48/s1600/IMG_20150429_135207-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8cw23YTeJIZqxakbSxvRYZMUMoyI6f8WfD6C3SckoXZ2R8n4CoZ3Mlu5XabApF2Coxl85S-CTpu_6EcKQwAX3QXJWYQCCBGXqFlX7NFUAzUyMUMPw7bno20gxzeeRIXq5vZOI-l7Gu48/s1600/IMG_20150429_135207-01.jpeg" height="400" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Aveți mere. pere sau alte fructe ce stau prin bucătărie și se strica? Va dau o idee, faceți o tarta cu ele.</div>
<div style="text-align: center;">
Rețeta de aluat e simpla de tot și un copil de clasa întâi poate sa o facă, deci nu aveți scuza.</div>
<div style="text-align: center;">
Va trebuie</div>
<div style="text-align: center;">
300g faina de grâu</div>
<div style="text-align: center;">
150g unt rece</div>
<div style="text-align: center;">
80g zahar</div>
<div style="text-align: center;">
2 oua</div>
<div style="text-align: center;">
un vârf de sare</div>
<div style="text-align: center;">
un vârf de bicarbonat</div>
<div style="text-align: center;">
2 linguri de lapte rece</div>
<div style="text-align: center;">
arome.</div>
<div style="text-align: center;">
Prepararea este iarăși "straight forward", nimic complicat, amestecam ingredientele uscate, apoi adaugăm untul tăiat cubulețe peste ele și îl frământăm cu mana în compoziție pana capătă o textura fărâmicioasa. Amestecam în compoziție, cu o furculiță, și ouăle, unul câte unul, iar apoi adaugăm cele doua linguri de lapte și frământăm pana obținem un aluat omogen. </div>
<div style="text-align: center;">
I se da o forma plata și îl punem într-o punga sau în film alimentar, apoi la frigider pentru o ora.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4LOWtS2UC8-r42p7Nf51K1tOPMFkV3mATHgKZamagXBoon1hGEFQiJWzti2T9aISc6MRopBvtJYUlBj0e4nJJzRawFoLcBlBKYHhU3qrQDHTUzHunSGIEm3ITkf2BRNgVaZgewM_ETWE/s1600/IMG_20150429_135446-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4LOWtS2UC8-r42p7Nf51K1tOPMFkV3mATHgKZamagXBoon1hGEFQiJWzti2T9aISc6MRopBvtJYUlBj0e4nJJzRawFoLcBlBKYHhU3qrQDHTUzHunSGIEm3ITkf2BRNgVaZgewM_ETWE/s1600/IMG_20150429_135446-01.jpeg" height="400" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Acum depinde de cât de mare este tava voastră, mie mi-a ajuns pentru doua bucăți, deci împărțim aluatul în doua și îl întindem în tava de copt. </div>
<div style="text-align: center;">
Dupa ce am așezat aluatul în tava, se înțeapă putin cu furculiță și se așează pe toată suprafața lui merele sau fructele pe care le aveți de pus, cum spuneam, se pot folosi cam toate fructele posibile: mere, pere, caise, piersici, gutui, citrice (scoase din pielita), banane și multe alte. De preferat este sa le tăiați felii sau cuburi și sa le stropiți cu putina zeama de lămâie și zahar înainte sa le puneți pe aluat.</div>
<div style="text-align: center;">
Înainte de a băga la cuptor la 180 de grade, pentru circa 45 de minute, împănăm tarta cu câte un vârf de unt pe ici colo pentru a se rumeni frumos și pentru a nu se usca. Presarăm și putin zahar pe deasupra pentru caramelizare și asta e tot.</div>
<div style="text-align: center;">
Succes și pofta mare!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dacă v-a plăcut, vă rog lăsați un comentariu, dați like, share, +1, tweet!</div>
<div class="blogger-post-footer">Succes și poftă bună! Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>Gabriel Ionescuhttp://www.blogger.com/profile/03647737005009449028noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1803321822916416753.post-74351155949437947382015-04-13T08:00:00.000+03:002015-04-13T08:00:02.756+03:00Piept de pui cu chorizo și un sos de smântână <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVawydD7LiNb6t9USmw1FGiNrGhMxGAwNmAceOWK33YWH12X8JoonSvCSwEJJEYGNbP7XDh_v-jH1oXbqwGnj0rkpMYyePgUuKZILEtvEUCUlXo32xXpFWXj-lCAPau88-CBvzBGMtPak/s1600/IMG_20150411_175018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVawydD7LiNb6t9USmw1FGiNrGhMxGAwNmAceOWK33YWH12X8JoonSvCSwEJJEYGNbP7XDh_v-jH1oXbqwGnj0rkpMYyePgUuKZILEtvEUCUlXo32xXpFWXj-lCAPau88-CBvzBGMtPak/s1600/IMG_20150411_175018.jpg" height="400" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Salutare din nou cu o rețetă ce a prins pe Facebook și vroiam sa v-o destăinui.</div>
<div style="text-align: center;">
Este vorba de piept de pui cu chorizo într-un un sos de smântână condimentata și o garnitura de broccoli.</div>
<div style="text-align: center;">
Începem prin a încinge o tigaie cu putin ulei în care aruncam o mana de chorizo tocat, apoi după 10 secunde aruncam și pieptul de pui tăiat cubulețe. Lăsăm sa prindă un pic de culoare apoi putem adaugă smântâna (se poate folosi lichida sau normala) și mixul de condimente care poate fi făcut din curry, boia de ardei, sare și piper.</div>
<div style="text-align: center;">
Lăsăm sa bolborosească la foc mic vreo 2-3 minute și apoi e gata.</div>
<div style="text-align: center;">
Nu știu dacă am mai zis, dar în cazul în care nu știți cum sa faceți broccoli corect, va dau doua metode simple: fiert 2-3 minute în apa cu putina sare, ca la paste sau la baie de aburi circa 5-6 minute. In ambele situații nu se exagerează cu fiertul pentru ca acesta sa rămână crocant și sa aibă o culoare verde aprins, plăcută. La final se stropește cu putin ulei de măsline sau putin unt și se condimentează cu sare și piper pentru gust plăcut.</div>
<div style="text-align: center;">
Succes și pofta mare!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dacă v-a plăcut, vă rog lăsați un comentariu, dați like, share, +1, tweet!</div>
<div class="blogger-post-footer">Succes și poftă bună! Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>Gabriel Ionescuhttp://www.blogger.com/profile/03647737005009449028noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1803321822916416753.post-39824072817743049192015-04-12T19:32:00.000+03:002015-04-12T19:32:06.909+03:00Somon afumat marinat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYxNvAPE3bNIbQ_jG8XzUEBugkrRa0fLPYqB7A96yRiJOC7wLbNpSDABKpkvfkXaga-Lq62vAnVgAqTwXcev7akE8bRXjNwQt9KgenejDJBq2uFJ_ItnN-Xl3cwfHQcm3l2m6BWPljyJ4/s1600/IMG_20150405_194240.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYxNvAPE3bNIbQ_jG8XzUEBugkrRa0fLPYqB7A96yRiJOC7wLbNpSDABKpkvfkXaga-Lq62vAnVgAqTwXcev7akE8bRXjNwQt9KgenejDJBq2uFJ_ItnN-Xl3cwfHQcm3l2m6BWPljyJ4/s1600/IMG_20150405_194240.jpg" height="400" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Salutare,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Am decis sa postez aceasta rețetă deoarece am văzut ca a adunat foarte multe like-uri pe <a href="https://www.facebook.com/foodquicklygood" target="_blank">pagina de Facebook</a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
De fapt, nu este cine știe ce rețetă, de aceea nu va voi plictisi prea mult și va povestesc direct ce trebuie sa faceți. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Într-o tăviță sau un platou cu margini mai înalte se așează un strat de somon afumat feliat subțire, se stropește cu putina zeama de lămâie, ulei de măsline și mărar proaspăt tocat, apoi sare și piper. Se reia operațiunea în funcție de cata cantitate doriți sa faceți, ideal ar fi sa aveți minim doua straturi. </div>
<div style="text-align: center;">
Se acoperă vasul și se lasă la frigider minim doua ore. </div>
<div style="text-align: center;">
Se servește cu felii de avocado și o pâine buna cu semințe.</div>
<div style="text-align: center;">
Succes! Aștept poze cum v-a ieșit vouă.</div>
<div style="text-align: center;">
Dacă v-a plăcut, vă rog lăsați un comentariu, dați like, share, +1, tweet!</div>
<div class="blogger-post-footer">Succes și poftă bună! Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>Gabriel Ionescuhttp://www.blogger.com/profile/03647737005009449028noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1803321822916416753.post-6118255353955112972015-04-07T18:54:00.000+03:002015-04-07T18:58:10.591+03:00Pizza bolognese<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE79vSpUTjQzNY0x6RoEd4842UKw0Zxyu5kaj1tSweG7NhT3Czg2iE4By_6kuS4Y7WGmbEccdxZgC3AfFip5JWaudXAViSs18JH9JJFTVZ__CREYss-cCwfKN9c9_Rpy-AjqGGA19fnBA/s1600/IMG_20150330_214841.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE79vSpUTjQzNY0x6RoEd4842UKw0Zxyu5kaj1tSweG7NhT3Czg2iE4By_6kuS4Y7WGmbEccdxZgC3AfFip5JWaudXAViSs18JH9JJFTVZ__CREYss-cCwfKN9c9_Rpy-AjqGGA19fnBA/s1600/IMG_20150330_214841.jpg" height="400" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Salutare,</div>
<div style="text-align: center;">
A trecut ceva vreme de când am făcut rețeta asta de pizza, pe care nu o mai făcusem vreodată, i-am făcut poze la momentul dat, dar nu am mai apucat sa o postez pe blog, Dar azi a venit momentul sa o fac și voila!</div>
<div style="text-align: center;">
Așadar, nu e mai complicat decât o pizza normala, decât ca toppingul, și anume sosul bolognese, trebuie făcut dinainte pentru a apuca sa se răcească. </div>
<div style="text-align: center;">
Ca sa nu ma repet, rețeta de aluat o găsiți <a href="http://foodquicklygood.blogspot.fr/2010/11/pizzaforever.html" target="_blank">aici</a>, iar cea de sos bolognese <a href="http://foodquicklygood.blogspot.fr/2012/03/penne-cu-carne.html" target="_blank">aici</a>. </div>
<div style="text-align: center;">
Se întinde aluatul, însă la aceasta pizza, bordurile trebuiesc înălțate putin, pentru ca evita prelingerea sosului peste aluat, astfel blatul se va prinde de tava și nu va fi plăcut.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIqH5ZrUShQ2NEUJoDKfccRAeYpayy-8lcXow06JkAKrqws32mIwiqg0iBdINGXCCDptbnoFn2JzKuk3PTaUZmJPWu4HWx6S3U0ZSFRlRDnbDaV4p8x8tambEIpCSCpWclKBI9a73SALo/s1600/IMG_20150330_205534.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIqH5ZrUShQ2NEUJoDKfccRAeYpayy-8lcXow06JkAKrqws32mIwiqg0iBdINGXCCDptbnoFn2JzKuk3PTaUZmJPWu4HWx6S3U0ZSFRlRDnbDaV4p8x8tambEIpCSCpWclKBI9a73SALo/s1600/IMG_20150330_205534.jpg" height="400" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Se întinde sosul direct pe aluat, cât mai uniform, iar apoi adaugăm felii de mozzarella și parmezan ras.</div>
<div style="text-align: center;">
Dam la cuptorul încins la maxim, pe raftul cel mai de jos. Asa este de preferat sa se coacă întotdeauna pizza într-un cuptor de casa, trebuie sa existe acel soc termic în care aluatul sa se umfle instant.</div>
<div style="text-align: center;">
Succes! </div>
<div style="text-align: center;">
Dacă v-a plăcut, vă rog lăsați un comentariu, dați like, share, +1, tweet!</div>
<div class="blogger-post-footer">Succes și poftă bună! Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>Gabriel Ionescuhttp://www.blogger.com/profile/03647737005009449028noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1803321822916416753.post-71758657747394358352015-03-24T18:44:00.000+02:002015-03-24T19:03:21.174+02:00Clătite americane<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjad3gELs9xNg5VubqjEAPQ3Zlcci4Wv2_n9f6Pf85gY2wnOJdgLj4yFS4hfB1z-In0_9ctrQVDcEiqJENgrduDe8L2YZILw04RI9lc6fZQOHqpoFl9PFwc1vYenz1V2b1hwacoS5Oie4Y/s1600/IMG_20150324_162221.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjad3gELs9xNg5VubqjEAPQ3Zlcci4Wv2_n9f6Pf85gY2wnOJdgLj4yFS4hfB1z-In0_9ctrQVDcEiqJENgrduDe8L2YZILw04RI9lc6fZQOHqpoFl9PFwc1vYenz1V2b1hwacoS5Oie4Y/s1600/IMG_20150324_162221.jpg" height="400" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Când aveți pofta de clătite, încercați rețeta aceasta simpla, va asigur ca o sa va placa și o veți face mereu.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirzLRn-Ym6ybkDmXPyMd6K4dArpOwgjaqV_fGgx1JWtTPM6wFT9uoeI0rpLEtrZfZiKWSAg_IEDYp66Un94kkkUk8s8IndiV2-Qd0GgbU8fvByzq_X-PiJGhqoLoKSbn9FL-TK49LPihY/s1600/IMG_20150324_175025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirzLRn-Ym6ybkDmXPyMd6K4dArpOwgjaqV_fGgx1JWtTPM6wFT9uoeI0rpLEtrZfZiKWSAg_IEDYp66Un94kkkUk8s8IndiV2-Qd0GgbU8fvByzq_X-PiJGhqoLoKSbn9FL-TK49LPihY/s1600/IMG_20150324_175025.jpg" height="400" width="225" /></a></div>
Compoziția conține:</div>
<div style="text-align: center;">
200 g faina</div>
<div style="text-align: center;">
3 oua</div>
<div style="text-align: center;">
200 ml lapte</div>
<div style="text-align: center;">
50 g unt topit</div>
<div style="text-align: center;">
o linguriță de praf de copt</div>
<div style="text-align: center;">
o pișcătură de sare</div>
<div style="text-align: center;">
esență de vanilie</div>
<div style="text-align: center;">
Într-un bol, amestecam ingredientele uscate, faina, praful de copt și sarea, apoi adaugăm ouăle și amestecam pana se omogenizează adăugând și laptele putin câte putin. La final incorporam și untul topit, după care lăsăm compoziția 10-15 minute la frigider sa se odihnească.</div>
<div style="text-align: center;">
Coacerea se face într-o tigaie non-aderenta, încinsă la foc mediu, în care punem cam jumătate de polonic de compoziție fix în mijloc și o lăsăm sa se formeze fără sa o mai atingem. In mod normal 20 de secunde sunt suficiente pe fiecare parte.</div>
<div style="text-align: center;">
Încercat sa folosiți de fiecare data aceeași cantitate de compoziție pentru a avea clătite de mărimi egale.</div>
<div style="text-align: center;">
Si asta e tot!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNe7N6wzDGRI-Z61zvpf1Urwh1e-js_NqYliLoUKG8ZTaIa1R9Xo3qrSwD-_XsHdB8A25Cgm0HffkoZHs9X-EnvwVwRCrXF91afMgOg_BTslGs_JggiaDfKSevKvpbCp8-AHpmiPnVvPs/s1600/IMG_20150324_175120.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNe7N6wzDGRI-Z61zvpf1Urwh1e-js_NqYliLoUKG8ZTaIa1R9Xo3qrSwD-_XsHdB8A25Cgm0HffkoZHs9X-EnvwVwRCrXF91afMgOg_BTslGs_JggiaDfKSevKvpbCp8-AHpmiPnVvPs/s1600/IMG_20150324_175120.jpg" height="400" width="225" /></a></div>
Se servește cu sirop de arțar, dulcețuri sau ultima mea combinație preferata: unt de arahide cu miere de albine.</div>
<div style="text-align: center;">
Succes!</div>
<div style="text-align: center;">
Daca le încercați, aștept poze cu clătitele voastre pe <a href="https://www.facebook.com/foodquicklygood" target="_blank">pagina de Facebook a blogului</a>. </div>
<div style="text-align: center;">
Dacă v-a plăcut, vă rog lăsați un comentariu, dați like, share, +1, tweet!</div>
<div class="blogger-post-footer">Succes și poftă bună! Nu uitați, dacă v-a plăcut, vă rog sa dați un like, +1, share, tweet!
Mulțumesc și vă doresc o zi plăcută!</div>Gabriel Ionescuhttp://www.blogger.com/profile/03647737005009449028noreply@blogger.com0