Cafeaua de dimineata

Buna dimineata dragilor,

Trezit din pat de cutremurul recent de 4,7 grade pe scara Richter, n-am mai avut somn si m-am dus agale la bucatarie sa-mi fac o cafea buna, sa ma trezesc si sa va mai scriu doua randuri deoarece am cam lipsit in ultimele zile. Motivat zic eu, pentru ca a fost una din cele mai importante zile din viata mea... m-am casatorit. :)

Dar sa revenim la cafea :), care foooarte buna in dimineata aceasta, este Carte Noir, adusa de surioara mea din Paris, care are o aroma unica si foarte bogata.

Si ce este si mai minunat, este faptul ca m-au trezit si pasarile din spatele blocului meu, care in ultimii ani s-au inmultit, ca si specii, si se aud tot felul de sunete, pe diverse tonalitati si de diverse tipuri in tacerea unei dimineti de duminica, ca la marginea padurii.

Deci in ciuda unui eveniment mai putin placut, totusi este o dimineata frumoasa, cu o cafea buna alaturi.

Salata de primavara

Salutare oameni buni,

Dupa atata mancare specifica Pastelui ar trebui sa urmeze o perioada de detoxifiere, in care sa consumam mai mult salate si fructe, in general mancare usoara cu un continut slab de grasimi si cat mai multe fibre.

Eu propun o salata de primavara cu: salata verde, ridichi, ceapa verde, castraveti, varza, rosii, iar in loc de paine am pus o mana de fulgi de porumb. Dressing-ul l-am facut cu ulei de masline extravirgin, otet balsamic, sare, piper, busuioc uscat si ca un adaos care mi se pare ca da un gust si o textura speciala este putina maioneza light sau un iaurtel simplu.

Este foarte gustoasa si poate fi consumata ca atare, fara paine sau alte bazaconii.

O zi buna si sa fiti iubiti!

Sarbatori fericite!

Cu ocazia Sarbatorilor Pascale va doresc numai ganduri bune de aici, din fata calculatorului meu, voua cititorilor blogului meu si nu numai, sa aveti zile insorite, bucate cat mai bune pe masa de paste si sa va bucurati alaturi de cei dragi.

Paste fericit!