duminică, 6 mai 2012

Supa crema de usturoi

Salutare dragilor,
Urmaream azi emisiunea "Sanatatea in bucate" a lui Marius Tudosiei, la care era invitat si Adi Hadean, si au pregatit ei o supa crema de usturoi, cu putina telina si mi s-a facut pofta si a parut foarte simplu de preparat si am zis sa incerc si eu, sa vad cum e.
Nu am prins de la inceput emisiunea, asa ca masurile le-am pus din ochiul meu de bucatar amator. Va trebuie cam doua capatani de usturoi, o bucata de telina cat un ou, smantana lichida, sare si piper.
Prepararea este foarte simpla, se curata usturoiul si telina si se pun la fiert cam 20-30 de minute cu apa cat sa le acopere, poate putin mai multa apa peste daca vreti sa iasa mai putin groasa.
 Dupa ce au fiert se lasa un sfert de ora sa se racoreasca si se paseaza cu blenderul pana devine o pasta fina.
Apoi se adauga smantana lichida dupa gust, sare si piper si cam atat.
Se serveste intr-un bol cu un strop de ulei de masline pe deasupra si cateva crutoane calde.
Pofta buna!

Un comentariu:

Anonim spunea...

In sfarsit apare ceva pe blogul tau !!!Ma saturasem de cate clik-uri am dat..sa mai vad ceva nou!Acum..ca am vazut ..nu stiu ce sa zic:o fi bun ..nu o fi....trebuie sa preparam intai!Dar de ce zici "de usturoi " si nu de ..telina????? sau ...e asa cum ti-a venit tie...ORICUM...e sigur ca luam o portie de sanatate din preparatul tau!!!

Print Friendly and PDF

Cautati dupa Etichete

retete simple retete rapide pizza mancare italiana retete cu legume felicitari deserturi retete cu pui retete cu orez salata paine de casa retete prajituri reteta aluat retete cu vita snacks sos de smantana aluat de pizza deserturi rapide mancare romaneasca pui la cuptor retete cu curcan retete cu porc mancare chinezeasca mancare traditionala mic dejun reteta de paste reteta omleta retete cu peste caramel cereale piure de cartofi reteta de supa aluat de paine bruschete concursuri glazura de ciocolata mamaliga mancare americana mancare turceasca penne pilaf retete cu ciuperci retete de post tortilla aperitiv carpaccio de somon chec aperitiv clatite gratar de porc hamburger inghetata kebab piure de avocado polenta pui cu smantana quiche retete retete cu spanac retete garnituri retete gustari reci salsa saratele smoothie sos de usturoi spaghetti supa supa crema tzatziki varza calita varza murata Ostropel de pui Sushi aluat de cozonaci aluat de saratele aluat de tarta ardei umpluti baclava baklava bors de pui branza cu smantana brezels brownie carnati de casa cheesecake chips ciabatta ciorba de varza ciorba de vita ciuperci prajite clatite americane cookies cornulețe couscous covrigi cozonaci cozonaci cu ciocolata crema de caramel crema de zahar ars creme desert creveti crispy bacon crispy strips cupcake curry dulceata ecuisine fasole batuta fasole cu carnati fasole frecata fast food fleur de sel gogosi gustare halvita cu nuci iahnie de fasole limonada maioneza maki makizushi mancare indiana mancare japoneza mancare libaneza mancare mexicana masina de paine mazare cu carnati muffins orez cu legume organe de pui ou poche pachetele cu branza pancakes pandispan paris parmentier paste carbonara pate de casa pate de pasare peste la gratar pigs in blankets piure pizza bianca pizza bolognese pizza cu mici pizza pe lipie placinta placinta cu varza pui gratinat quesadilla rasol de vitel reteta calzone reteta chiftelute reteta clatite reteta cu creier reteta papanasi reteta tocanita retete cu miel retete cu nuca retrospectiva risotto rulouri rulouri cu carnati salam de biscuiti salata caprese salata cu ton salata de ardei copti salata de fructe salata de sfecla salata de varza sandwich sarmale snitele de pui somon afumat sos pentru peste suc natural supa cu ciuperci supa de pui supa de vita tabouleh taietei de casa. tarta cu fructe tarta cu mere tarta cu rosii tocana de cartofi tocana de vitel tocanita lancashire tort tortellini turte de casa turte umplute varzari