Muffins cu bucățele de ciocolată

Salutare, 

Aveți invitați neașteptați sau pur și simplu vreți să faceți un desert rapid? Am soluția pentru voi: Muffins!

Este un desert foarte simplu care se face în 30-40 de minute.

Vă trebuie: 

250 g faină albă 

140 g zahăr

un plic de praf de copt

un plic de zahăr vanilat sau esență

2 ouă

150 ml lapte

 70 g unt topit

100 g ciocolată bucatele (se poate înlocui cu altceva dacă nu vă place ciocolata)

Prepararea este ușor de ținut minte, se amesteca ingredientele uscate intre ele (faina cu zahărul, praful de copt și zahărul vanilat), apoi cele lichide intre ele (ouăle cu laptele și untul), după care se amestecă lichidele cu uscatele intre ele. La final când s-a ajuns la un aluat foarte cleios, se adaugă și bucățelele de ciocolată.

Două chestii de reținut, ingredientele uscate se trec împreună printr-o sită înainte de incorporare, iar la amestecarea cu lichidele se folosește neapărat un tel pentru a nu lăsa cocoloase.

Cu o lingură, umplem formele de muffins pană la două treimi, pentru a lăsa loc să crească frumos, după care le dăm la cuptorul încălzit la 200 de grade pentru 15-20 minute.

Nu uitați să ungeți putin cu unt sau ulei formele dacă sunt din acelea metalice...

Dacă vreți sa fie și de efect, puteți să le dați pe deasupra cu glazură sau cu frișcă, totul depinde de gusturile și ideile voastre.

Succes!

Dacă v-a plăcut, vă rog lăsați un comentariu, dați like, share, +1, tweet!