Salutare tuturor,
Pofta de ceva dulce?
Uite cea mai buna si mai simpla reteta de cookies.
Ingrediente
125g unt
80-100g zahar brun
1 ou
1 praf de copt
150g faina alba
100g faina neagra
100-150g ciocolata sfaramata (puteti adauga si fructe confiate, seminte, alune, migdale sfaramate, dar sa nu depaseasca aceasta cantitate)
Mod de preparare
Untul si cu oul trebuie sa fie la temperatura camerei, deci inainte cu vreo ora sa le scoateti din frigider.
Amestecati cu o spatula sau cu mixerul, untul cu zaharul pana se formeaza o pasta, apoi incorporati si oul.
Faina alba si cu cea neagra se amesteca impreuna cu praful de copt si se cerne peste compozitie. Se adauga bucatelele de ciocolata, iar apoi se amesteca iarasi bine.
Cu un cleste de inghetata sau cu o lingura inmuiata in apa fierbinte, formam bile ca de inghetata din aceasta compozitie si le asezam intr-o tava cu o foaie de copt in ea.
Atentie, lasati o distanta cam de 8-10 cm intre ele, pentru ca se vor lasa.
Se da la cuptor timp de 15 minute la 180 grade. Oricum dupa 10 minute urmariti-le, iar cand incepe sa se coloreze putin la baza, sa le scoateti, nu trebuie sa fie foarte rumene.
Lasati-le cel putin 15 minute sa se raceasca si apoi pot fi consumate.
Pofta mare!
