Doriți o gustare sănătoasă și sățioasă care merge în orice perioada a zilei?
Am soluția pentru voi... bruschete cu piure de avocado și carpaccio de somon. Este o rețetă care am făcut-o din întâmplare, având niște resturi ramase de la sushi.
Pentru o porție de 2-3 bruschețe nu va trebuie decât 2-3 feliuțe de pâine prăjită, logic, un avocado mai copt, cam 75-100 g de somon proaspăt, zeama de lămâie, sare si piper.
Modul de preparare:
*pâinea după ce ați prăjit-o puteți sa o frecați cu putin usturoi sau nu, după preferință,
*avocado-ul se pasează și se asezonează cu sare și piper
* somonul îl tăiem bucatele mici mici, îl stropim cu putina zeama de lămâie, sare și piper și îl lăsăm 10-15 minute ca acidul citric sa pătrundă putin în el.
In final, se asamblează pe felia de pâine avocado, iar apoi peste el punem somonul, în cantități după preferințe...
Succes!
Dacă v-a plăcut, vă rog lăsați un comentariu, dați like, share, +1, tweet!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu