luni, 5 decembrie 2011

Mazare cu carnati

Este a doua reteta de mazare cu carnati de pe blog, dar de data aceasta un pic mai reusita la capitolul imagini.
Am folosit carnati proaspeti de casa, mix congelat de mazare cu morcov, ceapa, usturoi, un ardei kapia rosu si cam 150g de suc de rosii. La partea de condimente am pus doar sare, piper si cimbru.
Pentru inceput am pus carnaciorii pentru cateva minute intr-o cratita la "colorat", apoi i-am scos pe o farfurie sa se odihneasca.
In aceeasi cratita am aruncat apoi ceapa si usturoiul, pe urma am pus si mixul de mazare cu morcov. Am pus si ardeiul tocat, condimentele si am lasat sa bolboroseasca vreo 15 minute la foc normal cu capacul pus.
Dupa ce au fiert mazarea si restul legumelor, am adauga si rantasul facut din zeama de le fiertura si putina faina de grau, am amestecat bine si am plantat si carnatii.
Am pus capacul si am mai lasat vreo 5-10 minute cat sa se omogenizeze rantasul si carnatii sa faca cunostinta cu mazarea si restul legumelor.
Asta e tot! Se serveste cald si cu muraturi, de preferat.
Pofta mare!
Publicat de la
Etichete: , , , ,

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Abonați-vă la: Postare comentarii (Atom)
Print Friendly and PDF

Cautati dupa Etichete

retete simple retete rapide pizza mancare italiana retete cu legume felicitari deserturi retete cu pui retete cu orez salata paine de casa retete prajituri reteta aluat retete cu vita snacks sos de smantana aluat de pizza deserturi rapide mancare romaneasca pui la cuptor retete cu curcan retete cu porc mancare chinezeasca mancare traditionala mic dejun reteta de paste reteta omleta retete cu peste caramel cereale piure de cartofi reteta de supa aluat de paine bruschete concursuri glazura de ciocolata mamaliga mancare americana mancare turceasca penne pilaf retete cu ciuperci retete de post tortilla aperitiv carpaccio de somon chec aperitiv clatite gratar de porc hamburger inghetata kebab piure de avocado polenta pui cu smantana quiche retete retete cu spanac retete garnituri retete gustari reci salsa saratele smoothie sos de usturoi spaghetti supa supa crema tzatziki varza calita varza murata Ostropel de pui Sushi aluat de cozonaci aluat de saratele aluat de tarta ardei umpluti baclava baklava bors de pui branza cu smantana brezels brownie carnati de casa cheesecake chips ciabatta ciorba de varza ciorba de vita ciuperci prajite clatite americane cookies cornulețe couscous covrigi cozonaci cozonaci cu ciocolata crema de caramel crema de zahar ars creme desert creveti crispy bacon crispy strips cupcake curry dulceata ecuisine fasole batuta fasole cu carnati fasole frecata fast food fleur de sel gogosi gustare halvita cu nuci iahnie de fasole limonada maioneza maki makizushi mancare indiana mancare japoneza mancare libaneza mancare mexicana masina de paine mazare cu carnati muffins orez cu legume organe de pui ou poche pachetele cu branza pancakes pandispan paris parmentier paste carbonara pate de casa pate de pasare peste la gratar pigs in blankets piure pizza bianca pizza bolognese pizza cu mici pizza pe lipie placinta placinta cu varza pui gratinat quesadilla rasol de vitel reteta calzone reteta chiftelute reteta clatite reteta cu creier reteta papanasi reteta tocanita retete cu miel retete cu nuca retrospectiva risotto rulouri rulouri cu carnati salam de biscuiti salata caprese salata cu ton salata de ardei copti salata de fructe salata de sfecla salata de varza sandwich sarmale snitele de pui somon afumat sos pentru peste suc natural supa cu ciuperci supa de pui supa de vita tabouleh taietei de casa. tarta cu fructe tarta cu mere tarta cu rosii tocana de cartofi tocana de vitel tocanita lancashire tort tortellini turte de casa turte umplute varzari