duminică, 11 august 2013

Quiche cu spanac

 Salutare,
Iata ca ieri a venit vremea sa facem si noi un quiche, nu facusem niciodata, desi este o reteta foarte simpla, delicioasa si satioasa.
Quiche-ul este de fapt o tarta ce poate contine legume, branza, carne sau peste, iar blatul se poate face in diferite combinatii, cu aluat de patiserie, cu aluat de pizza subtire sau chiar fara. Se poate servi si rece si calda, in orice perioada a zilei.
 Eu am facut cu aluat de pizza (370g faina, 250ml apa, o lingurita de sare, una de zahar, una de drojdie uscata si o lingura de ulei de masline) intins la vreo 3 mm cu sucitorul, iar compozitia am facut-o asa:
am calit intr-o tigaie vreo 4-5 ciupercute medii, o mana buna de jambon fara grasime, o mana de ardei rosu tocat cubulete, si vreo 500g de spanac congelat. Le-am lasat vreo 5 minute cu capacul pus, apoi intr-un bol am batut 4 oua cu vreo 2-3 linguri de smantana si o mana de cascaval ras. Dupa ce s-a racit un pic compozitia din tigaie, o amestecam cu cea din bol, adaugam si feta faramitata, sare si pier.
Am asezat aluatul intr-o tava cu margini inalte de vreo 3 degete, astfel incat sa ia forma tavii, iar apoi am turnat compozitia. Pe deasupra se poate sa mai presaram cascaval ras, sau felii de mozzarella, masline sau felii de rosii, depinde de gusturile si imaginatia voastra, eu am pus felii de mozzarella si masline verzi umplute.
Pofta mare!
Publicat de la
Etichete: , , ,

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Abonați-vă la: Postare comentarii (Atom)
Print Friendly and PDF

Cautati dupa Etichete

retete simple retete rapide pizza mancare italiana retete cu legume felicitari deserturi retete cu pui retete cu orez salata paine de casa retete prajituri reteta aluat retete cu vita snacks sos de smantana aluat de pizza deserturi rapide mancare romaneasca pui la cuptor retete cu curcan retete cu porc mancare chinezeasca mancare traditionala mic dejun reteta de paste reteta omleta retete cu peste caramel cereale piure de cartofi reteta de supa aluat de paine bruschete concursuri glazura de ciocolata mamaliga mancare americana mancare turceasca penne pilaf retete cu ciuperci retete de post tortilla aperitiv carpaccio de somon chec aperitiv clatite gratar de porc hamburger inghetata kebab piure de avocado polenta pui cu smantana quiche retete retete cu spanac retete garnituri retete gustari reci salsa saratele smoothie sos de usturoi spaghetti supa supa crema tzatziki varza calita varza murata Ostropel de pui Sushi aluat de cozonaci aluat de saratele aluat de tarta ardei umpluti baclava baklava bors de pui branza cu smantana brezels brownie carnati de casa cheesecake chips ciabatta ciorba de varza ciorba de vita ciuperci prajite clatite americane cookies cornulețe couscous covrigi cozonaci cozonaci cu ciocolata crema de caramel crema de zahar ars creme desert creveti crispy bacon crispy strips cupcake curry dulceata ecuisine fasole batuta fasole cu carnati fasole frecata fast food fleur de sel gogosi gustare halvita cu nuci iahnie de fasole limonada maioneza maki makizushi mancare indiana mancare japoneza mancare libaneza mancare mexicana masina de paine mazare cu carnati muffins orez cu legume organe de pui ou poche pachetele cu branza pancakes pandispan paris parmentier paste carbonara pate de casa pate de pasare peste la gratar pigs in blankets piure pizza bianca pizza bolognese pizza cu mici pizza pe lipie placinta placinta cu varza pui gratinat quesadilla rasol de vitel reteta calzone reteta chiftelute reteta clatite reteta cu creier reteta papanasi reteta tocanita retete cu miel retete cu nuca retrospectiva risotto rulouri rulouri cu carnati salam de biscuiti salata caprese salata cu ton salata de ardei copti salata de fructe salata de sfecla salata de varza sandwich sarmale snitele de pui somon afumat sos pentru peste suc natural supa cu ciuperci supa de pui supa de vita tabouleh taietei de casa. tarta cu fructe tarta cu mere tarta cu rosii tocana de cartofi tocana de vitel tocanita lancashire tort tortellini turte de casa turte umplute varzari