marți, 21 iunie 2011

Tarta cu cirese

Si iata si ceva dulce cu cirese pentru provocarea lunii iunie "Dulce Romanie" gazduit de blogul Antoniei.
Este o reteta simpla de tarta de cirese in care am pus:
5 oua
10 linguri de zahar
10 linguri de ulei
un varf de sare
10 linguri de faina
1 praf de copt
zeama de la o lamaie
o mana de cirese fara samburi
Se crapa toate ouale intr-un bol, se adauga varful de sare si se bat bine bine cu mixerul.
Apoi treptat se adauga zaharul, uleiul, faina, iar apoi praful de copt stins in zeama de la lamaie.
Tapetam o tava cu faina si varsam continutul in ea peste care asezam jumatatile de cirese.
Dam la cuptorul incins, la foc mic timp de 30- 35 de minute. E bine sa verificati cu o scobitoare inainte de a o scoate de la cuptor.
Super buna!
O zi faina sa aveti!
Publicat de la 4 comentarii:
Etichete: ,

duminică, 19 iunie 2011

Pui cu legume si cartofi natur

Salutare oameni buni,
Cald dom'le, cald a fost zilele astea, asta e si motivul pentru care am lasat-o mai moale cu gatitul, pofta de mancare zero, imaginatie zero, si de aici a rezultat o pauza pe blogul meu culinar.
Abia azi am reusit sa "inventez" ceva in farfurie. O mancare destul de usoara la digestie si usor de executat. Piept de pui cu legume si niste cartofi noi facuti natur.
Ingrediente pentru doua portii:
1/4 piept de pui taiat cubulete
un gogosar rosu
un morcov
o ceapa rosie
1/2 dovlecel
2 catei usturoi
o bucatica de ghimbir
2-3 cartofi potriviti
o lingura de suc de rosii sau ketchup
sare, piper, marar, ierburi de provence
Taiem dovlecelul cubulete, morcovul, ceapa si gogosarul juliene,
punem wok-ul la incins cu putin ulei, apoi prin razatoarea fina dam ustuoiul si ghimbirul, ii punem un pic la calit, peste care punem carnea de pui.
Dupa 2-3 minute adaugam ceapa si morcovul, iar apoi gogosarul si dovlecelul. Asezonam cu sare, piper si ierburi de provence si adaugam acea lingura de suc de rosii sau ketcup.
Cartofii i-am fiert 5 minute dupa care i-am scurs de apa, am adaugat sare, piper, un strop de ulei de masline extravirgin si o lingura de marar proaspat tocat.
Pe deasupra se poate rade si putin parmezan sau cascaval.
A iesit foarte gustoasa, merita sa incercati.
Numai bine!
Publicat de la 2 comentarii:
Etichete: ,

marți, 14 iunie 2011

Clatite cu branza si smantana

Salutare oameni buni,
Am revenit la dvs. cu o reteta de dulce foarte buna si foarte populara la noi in tara, sau cel putin in partea moldovei. Nu e foarte complicata, mai greu e pana faceti clatitele, in rest e joaca de copii.
Reteta la clatite este cea clasica, oua, lapte, faina, zahar, arome, cam ca aici.
Apoi pregatim umplutura pentru cam 15 clatite din: 700g-1kg de branza de vaci, 2 oua, un varf de sare, arome, zahar dupa gust, stafide daca aveti, eu n-am avut :) se mai intampla.
Umplem clatitele,
le rulam si le asezam intr-o tava dreptunghiulara unsa cu putin ulei.
Apoi cam o cana de smantana. pote fi si lichida, amestecata cu o lingura de zahar vanilinat si presarata pe toate clatitele, iar peste presarat in ploaie putin zahar, de preferat brun daca aveti ca iese mai bun.
Si le dam la cuptorul incins, la foc mediu spre mic, timp de 30-35 de minute.
Ca asa se fac si cam asa iese.
O zi buna sa aveti!
Publicat de la 2 comentarii:
Etichete: ,
Abonați-vă la: Comentarii (Atom)
Print Friendly and PDF

Cautati dupa Etichete

retete simple retete rapide pizza mancare italiana retete cu legume felicitari deserturi retete cu pui retete cu orez salata paine de casa retete prajituri reteta aluat retete cu vita snacks sos de smantana aluat de pizza deserturi rapide mancare romaneasca pui la cuptor retete cu curcan retete cu porc mancare chinezeasca mancare traditionala mic dejun reteta de paste reteta omleta retete cu peste caramel cereale piure de cartofi reteta de supa aluat de paine bruschete concursuri glazura de ciocolata mamaliga mancare americana mancare turceasca penne pilaf retete cu ciuperci retete de post tortilla aperitiv carpaccio de somon chec aperitiv clatite gratar de porc hamburger inghetata kebab piure de avocado polenta pui cu smantana quiche retete retete cu spanac retete garnituri retete gustari reci salsa saratele smoothie sos de usturoi spaghetti supa supa crema tzatziki varza calita varza murata Ostropel de pui Sushi aluat de cozonaci aluat de saratele aluat de tarta ardei umpluti baclava baklava bors de pui branza cu smantana brezels brownie carnati de casa cheesecake chips ciabatta ciorba de varza ciorba de vita ciuperci prajite clatite americane cookies cornulețe couscous covrigi cozonaci cozonaci cu ciocolata crema de caramel crema de zahar ars creme desert creveti crispy bacon crispy strips cupcake curry dulceata ecuisine fasole batuta fasole cu carnati fasole frecata fast food fleur de sel gogosi gustare halvita cu nuci iahnie de fasole limonada maioneza maki makizushi mancare indiana mancare japoneza mancare libaneza mancare mexicana masina de paine mazare cu carnati muffins orez cu legume organe de pui ou poche pachetele cu branza pancakes pandispan paris parmentier paste carbonara pate de casa pate de pasare peste la gratar pigs in blankets piure pizza bianca pizza bolognese pizza cu mici pizza pe lipie placinta placinta cu varza pui gratinat quesadilla rasol de vitel reteta calzone reteta chiftelute reteta clatite reteta cu creier reteta papanasi reteta tocanita retete cu miel retete cu nuca retrospectiva risotto rulouri rulouri cu carnati salam de biscuiti salata caprese salata cu ton salata de ardei copti salata de fructe salata de sfecla salata de varza sandwich sarmale snitele de pui somon afumat sos pentru peste suc natural supa cu ciuperci supa de pui supa de vita tabouleh taietei de casa. tarta cu fructe tarta cu mere tarta cu rosii tocana de cartofi tocana de vitel tocanita lancashire tort tortellini turte de casa turte umplute varzari